• di greg
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Sujet : livres de Tim Webb

Tim Webb est sûrement LA référence mondiale ou tout au moins européenne des bières. Dégustateur et critique reconnu, il fait partie pour moi, comme feu Mickael Jackson, des auteurs incontournables dans le monde de la bière.
Je vous invite à parcourir cette page où sont recensés certains de ces bouquins, j'en ai déjà eu 1 dans les mains et franchement c'est une mine d'or pour tout amateur de bière que nous sommes.
Voici le lien : http://www.booksaboutbeer.com/beer-books/

Le hic est que c'est uniquement en anglais mais bon ce sont toujours les même termes qui reviennent pour décrire une bière.
Je vous conseille la nouvelle version de "Good Beer Guide Belgium - new edition 2009" qui vient de sortir et où vous trouverez toutes les bonnes adresses en Belgique ainsi qu'un descritptif des bières très pointu à l'instar de Jackson.
J'attends personnellement avec impatience la nouvelle édition de "Lambicland" prévue fin d'été, début automne, une véritable bible pour un amateur de geuzes que je suis!

N'ayant jamais acheté sur ce site je ne connais pas les frais de port mais question sérieux aucun doute car référencé sur le site de la CAMRA (CAMpaign For Real Ale) anglaise.

D'ailleurs si quelqu'un possède un livre de Tim Webb, il pourra nous en dire plus

Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!

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2 Réponse par simcoe

  • Inscrit le : 01-07-2009
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Re : livres de Tim Webb

Apparemment la réédition de lambicland est reportée au printemps 2010; encore un peu de patience...

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3 Réponse par Tuche

  • Tuche
  • Invité

Re : livres de Tim Webb

J'ai pour ma part le 'Good Beer Guide Belgium 2009' ainsi que '100 Belgian Beers to try before you die!' de Tim Webb. Les deux ouvrages sont vraiment très intéressants et agréables à lire (seulement en anglais malheureusement, comme tu le disais...). Pour ceux qui se débrouillent en anglais je les recommande vraiment chaudement! J'ai en permanence sur moi le GBGB, ce qui me permet de dénicher les bonnes adresses quand je me déplace : non seulement toutes les brasseries enactivité en Belgique sont listées (ainsi que les bières qu'elles produisent, les heures d'ouvertures éventuelles pour visites, achats...), mais aussi les meilleurs endroits pour les déguster ou en acheter à ramener chez soi... Une vraie 'bible' pour l'amateur de bières!

Habitant Bruxelles, j'ai aussi acquis 'Around Brussels in 80 Beers', de Joe Stange et Yvan de Baets (ce dernier étant un des deux brasseurs de la Brasserie de la Senne), publié par Cogan & Mater, la petite maison d'édition de Tim Webb. Un ouvrage vraiment très utile si vous êtes de passage à Bruxelles, car il liste 80 endroits (bars, restaurants, magasins, musées...) où l'on peut trouver des bières intéressantes, sortant de la liste habituelle que proposent la plupart des cafés.

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