brasser pour la première fois : vos avis, vos conseils...

Bon on commence du début,

Pour les bières fait de sirop il y a moyen de faire quelque chose de bien surtout que sa permettra avec moins d'équipement de voir si vous aimez bien. En plus, sa permet d'apprendre les étapes de bases.

Deuxièmement, très facile a modifier, tu peux changer le type de sucre a ajouter (car habituellement ils vont te demander d'ajouter du sucre) tu peux aussi changer la quantité, mais selon moi le meilleur move pour améliorer une recette en sirop sans trop se compliquer la vie c'est d'ajouter une phase de houblonnage.

Pour les kits sa dépend de l'endroit ou tu l'achète, je suis de la belle province alors sa va être difficile de t'éclairer mais sinon essai de te monter un plan de brassage et de le faire approuver sur le forum, ainsi après tu saura de quoi tu as besoin donc quoi acheter.

Achtung si tu passe par le post : sa serais p-e bien de penser a garnir quelque peux le site d'article sur le brassage a partir de moue, a partir de malt en sirop et a partir de grain, sa pourrais aider quelque nouveau et en même temps p-e amener une nouvelle clientèle de passionnés sur le forum

alors pour tout te dire j'ai vu sur internet le kit de brassage deluxe brouwland (a ne pas confondre avec Groland ) qui me parait complet (?) excepté le refroidisseur mais peut être n'y en a t'il pas forcement besoin pour ce type de kits. Ensuite le sirop sera de la meme marque nous envisageons la triple ou l'abbaye pour coller le plus a ce que nous buvons habituellementet sans doute une noel si le timing permet de la deguster pour les fêtes de fin d'année. Le tout sera acheté vraissemblablement via internet car je vois pas trop ou trouver ce genre d'articles par chez moi (et puis je n'ai pas franchement le temps de faire les boutiques la semaine). En ce qui concerne le "plan de brassage" ben pas compliqué : on melange tout et on deguste   non je plaisante nous suivrons evidement le mode de fabrication du kit... donc bain marie-melange -fermentation-decantation-embouteillage-et degustation (enfin si j'ai bien compris) La phase de houblonnage que tu conseille à quel moment devons nous la faire et comment? Merci de ton aide

Salut Riopel et merci pour tes réponses!
Pourrais tu me conseiller un plan de brassage car nous sommes de vrais débutants et à part suivre le mode d'emploi on ne saurais pas brasser!
Pour personnaliser la bière mis à part le houblonnage on souhaiterait à l'embouteillage substituer le sucre par du sirop d'érable   mais je me demande si on ne va pas perdre du "corps" déjà qu'a priori cet aspect n'est deja pas le fort des bières en kit! Qu'en penses-tu?
Merci encore de ton aide