Sujet : Grande Rivière
Un sujet existe sur la brasserie Rouget de Lisle mais pas de sujet dédié à chaque bière. J'ouvre donc une série de sujet sur les différentes bières de la brasserie. Pour commencer, la Grande Rivière.
La Grande Rivière est une bière ambrée présentant un degré d'alcool de 6°. Elle présente une couleur ambrée tirant sur l'orange. La mousse est moyennement abondante et peu persistante.
Au nez, on retrouve une odeur légère de malt torréfié, de pain d'épices.
En bouche, c'est une bière douce, faisant apparaitre un goût légèrement caramélisé et de réglisse. La bière est ronde, mais trop légère. Le pain d'épice est très discret. Une bière ronde, mais sans ampleur, et qui manque de corp.
Cette bière est intéressante en bouche, mais décidément trop légère. Elle manque sérieusement de densité, de corp. Je reste sur ma faim.
