Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A (Page 1 de 4)

Bmxfou · 18-05-2010 16:55:11

Bmxfou
bièrophile suprême
Hors ligne

Inscrit le : 05-02-2013
Messages : 3 772

Sujet : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

Notre ami Ydeu se lance aussi dans l' I.P.A mais pas n'importe quelle I.P.A...

Une Black I.P.A, pour ne pas faire comme tout le monde default/Joker_PDT_26

Trois houblons rentrent dans l'élaboration de cette fameuse I.P.A dont le Cascade et le Brewer's Gold pour l'ébullition, l'Amarillo et le Brewer's Gold à nouveau pour le Dry Hopping (pour les quantités: 4Kg d'Amarillo en Dry Hopping pour 1200 litres).

Il me tarde de gouter.

Ydeu · 18-05-2010 17:30:46

Ydeu
Bouilleur de cru
Hors ligne

Inscrit le : 06-03-2005
Messages : 432

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

mais mais mais, comment as-tu eu cette photo alors qu'on embouteille seulement la bière cet aprèm default/Joker_PDT_47

laurkemen · 18-05-2010 17:44:27

laurkemen
Le Vendéen
Hors ligne

De : Nord et Vendée
Inscrit le : 03-07-2009
Messages : 1 792

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

default/Joker_PDT_19 c'est pas un homme ce Bmxfou, c'est un bièrophile

Brassicalement vôtre

Silence · 18-05-2010 19:12:14

Silence
Mécano
Hors ligne

Inscrit le : 28-04-2004
Messages : 18 048

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

C'est un pirate ! default/Joker_PDT_26

shyne · 18-05-2010 19:46:42

shyne
Contremaître de brassage
Hors ligne

De : Nancy
Inscrit le : 28-06-2007
Messages : 832

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

J'ai hate de gouter!!! La mousse semble magnifique default/trinque_gif

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

Bmxfou · 18-05-2010 19:49:06

Bmxfou
bièrophile suprême
Hors ligne

Inscrit le : 05-02-2013
Messages : 3 772

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

Je dis ça je dis rien mais c'est une mousse truquée lol

Silence · 18-05-2010 20:13:22

Silence
Mécano
Hors ligne

Inscrit le : 28-04-2004
Messages : 18 048

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

Tout est truqué, le verre, la bière, le capot de la bagnole, les poussières, et surtout... Le brasseur ! default/Joker_PDT_31

Ydeu · 20-05-2010 10:02:40

Ydeu
Bouilleur de cru
Hors ligne

Inscrit le : 06-03-2005
Messages : 432

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

naaaaan, c'est pas une mousse truquée, c'est une mousse théorique... il s'agit d'une émulsion douce de la bière afin de mesurer la tenu en mousse avant l'embouteillage... mais au final la mousse tiendra comme sur la photo car l'émulsion "en labo" permet de simuler le lâcher de gaz (pas de jeux de mots foireux hein default/gun2 !!!)

Ydeu · 20-05-2010 10:03:18

Ydeu
Bouilleur de cru
Hors ligne

Inscrit le : 06-03-2005
Messages : 432

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

achtungbaby a écrit:

Tout est truqué, le verre, la bière, le capot de la bagnole, les poussières, et surtout... Le brasseur !

par contre en effet c'est pas de la poussière c'est du polen !!! default/angel

Silence · 20-05-2010 10:05:28

Silence
Mécano
Hors ligne

Inscrit le : 28-04-2004
Messages : 18 048

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

Même le chapeau il est truqué default/Joker_PDT_01

DARKFACHOR · 20-05-2010 10:37:46

DARKFACHOR
Recto
Hors ligne

De : Lille
Inscrit le : 10-11-2006
Messages : 2 908

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

Ca fait plaisir de voir des brasseurs francais tenter des trucs "différents", d'autant que la demande existe !
Hâte de gouter ca !

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

laurkemen · 20-05-2010 10:44:45

laurkemen
Le Vendéen
Hors ligne

De : Nord et Vendée
Inscrit le : 03-07-2009
Messages : 1 792

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

un jour, je te ferais une belle commande Ydeu... default/Manger (12)

Brassicalement vôtre

stlouis · 20-05-2010 18:40:50

stlouis
Bouilleur de cru
Hors ligne

De : PARIS
Inscrit le : 25-01-2006
Messages : 338

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

DARKFACHOR a écrit:

Ca fait plaisir de voir des brasseurs francais tenter des trucs "différents", d'autant que la demande existe !
Hâte de gouter ca !

MMMMMmmmmmmmmm..... default/beersign j'ai atdelagoutécela!!! hihihihii!

français??? default/hmm

Bière amicalement DAVID default/wink

DARKFACHOR · 21-05-2010 00:10:22

DARKFACHOR
Recto
Hors ligne

De : Lille
Inscrit le : 10-11-2006
Messages : 2 908

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

Fleurac c'est en France non ??? Je ne sais pas de quelle origine est Ydeu, mais on s'en fous...
Hâte de goûter cette nouveauté, et j'espère qu'elle nous plaira autant qu'elle lui a plu default/Joker_PDT_41

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

Silence · 21-05-2010 09:19:17

Silence
Mécano
Hors ligne

Inscrit le : 28-04-2004
Messages : 18 048

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

C'est un belge !!!

Ydeu · 21-05-2010 11:34:37

Ydeu
Bouilleur de cru
Hors ligne

Inscrit le : 06-03-2005
Messages : 432

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

YDEU (né en belgique à la louvière, expatrié en france (auvergne) pour cause d'instabilité politique dans son pays d'origine)

paternellement :
père né en belgique (la louvière)
grand-père né en italie (venitie) mais famille originaire du tyrol
grand-mère née en france (mulhouse)

maternellement :
mère née en belgique (binche)
grand-père né en pologne (kalisz)
grand-mère née en belgique (flandre)

voilà, comme ça vous savez tout...

Sam1455 · 21-05-2010 12:11:25

Sam1455
Contremaître de brassage
Hors ligne

De : Courveboie (92) - Douai (59)
Inscrit le : 11-08-2008
Messages : 593

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

Ydeu, tu penses qu'elle sera dispo chez l'un de tes distributeurs sur Paris ?

Silence · 21-05-2010 12:21:36

Silence
Mécano
Hors ligne

Inscrit le : 28-04-2004
Messages : 18 048

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

En fait, c'est un réfugié politique default/Joker_PDT_47

laurkemen · 21-05-2010 13:11:58

laurkemen
Le Vendéen
Hors ligne

De : Nord et Vendée
Inscrit le : 03-07-2009
Messages : 1 792

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

ça devient du métissage là.... default/Joker_PDT_43 default/Joker_PDT_53

Brassicalement vôtre

laurkemen · 21-05-2010 14:06:09

laurkemen
Le Vendéen
Hors ligne

De : Nord et Vendée
Inscrit le : 03-07-2009
Messages : 1 792

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

faisez gaffe, Sarko est aussi un émigré et il est président maintenant...

Brassicalement vôtre

Ydeu · 21-05-2010 14:19:18

Ydeu
Bouilleur de cru
Hors ligne

Inscrit le : 06-03-2005
Messages : 432

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

j'ai bien l'intention de le devenir aussi... comme lui j'y pense en me rasant le matin. default/Joker_PDT_40

guernoulle · 21-05-2010 14:42:34

guernoulle
Mètre Biérofrogue
Hors ligne

De : en Pévèle (59)
Inscrit le : 15-12-2006
Messages : 9 035

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

dit il en portant la barbe...

Ydeu a écrit:

simuler le lâcher de gaz (pas de jeux de mots foireux hein

deux commentaires :
1/ mieux vaux un jeu de mots foireux qu'un pet foireux
2/ "hein" : décidément tu es très belge quand même hein.

il fait beau

Silence · 21-05-2010 17:00:31

Silence
Mécano
Hors ligne

Inscrit le : 28-04-2004
Messages : 18 048

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

Bon alors, voila ce qu'on peut dire sur cette triple brune IPA...

Fleurac Triple Brune I.P.A. - Bière brune titrant à 8% d'alcool, aux notes caramélisées et amères. Houblonnage à crue

Mousse : Blanche, bonne tenue.

Couleur : Brune, bien clarifiée au sortir de la cave.

Nez : L’amertume typique du houblon américain Amarillo utilisé en houblonnage à cru ne passe pas inaperçue. Ses notes d’agrume sont agréables et laissent présager une vraie I.P.A.

Bouche : Attaque désaltérante malgré le taux d’alcool, l’amertume des houblons Cascade (USA) et Brewer’s Gold (Belgique) en est la cause, elle est suivie par la plénitude apportée par les malts caramélisés qui contrebalancent délicatement les houblons en y ajoutant une rondeur persistante.

Bmxfou · 21-05-2010 17:02:27

Bmxfou
bièrophile suprême
Hors ligne

Inscrit le : 05-02-2013
Messages : 3 772

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

Et le commentaire il est comme le reste?........ Truqué?

Silence · 21-05-2010 17:03:03

Silence
Mécano
Hors ligne

Inscrit le : 28-04-2004
Messages : 18 048

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

Non, non, tout est vrai default/Joker_PDT_01

Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A (Page 1 de 4)

Messages : 1 à 25 sur 100

1 Sujet par Bmxfou 18-05-2010 16:55:11

Sujet : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

2 Réponse par Ydeu 18-05-2010 17:30:46

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

3 Réponse par laurkemen 18-05-2010 17:44:27

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

4 Réponse par Silence 18-05-2010 19:12:14

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

5 Réponse par shyne 18-05-2010 19:46:42

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

6 Réponse par Bmxfou 18-05-2010 19:49:06

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

7 Réponse par Silence 18-05-2010 20:13:22

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

8 Réponse par Ydeu 20-05-2010 10:02:40

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

9 Réponse par Ydeu 20-05-2010 10:03:18

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

10 Réponse par Silence 20-05-2010 10:05:28

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

11 Réponse par DARKFACHOR 20-05-2010 10:37:46

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

12 Réponse par laurkemen 20-05-2010 10:44:45

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

13 Réponse par stlouis 20-05-2010 18:40:50

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

14 Réponse par DARKFACHOR 21-05-2010 00:10:22 (modifié par DARKFACHOR 21-05-2010 01:36:35)

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

15 Réponse par Silence 21-05-2010 09:19:17

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

16 Réponse par Ydeu 21-05-2010 11:34:37

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

17 Réponse par Sam1455 21-05-2010 12:11:25

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

18 Réponse par Silence 21-05-2010 12:21:36

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

19 Réponse par laurkemen 21-05-2010 13:11:58

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

20 Réponse par laurkemen 21-05-2010 14:06:09

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

21 Réponse par Ydeu 21-05-2010 14:19:18

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

22 Réponse par guernoulle 21-05-2010 14:42:34

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

23 Réponse par Silence 21-05-2010 17:00:31

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

24 Réponse par Bmxfou 21-05-2010 17:02:27

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

25 Réponse par Silence 21-05-2010 17:03:03

Re : Brasserie de Fleurac - La Triple Brune I.P.A

Messages : 1 à 25 sur 100