Sujet : Southern Tier - Imperial Choklat Stout

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Bière noire avec une mousse brune
Alcool : 11%

Un nez chocolat noir, vanille et cacao

Une bouche chocolat au lait, malté, alcool et une très légère acidité

Comme d'habitude avec southern tier ce qui est mis en avant sur l'étiquette ecrase les autres saveurs. Cette fois-ci c'etait du chocolat, au final nous n'avons plus une bière mais un dessert... 1 verre suffit largement, après ce serait de la gourmandise.

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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