1 Sujet par Zorglub (modifié par Zorglub 23-03-2012 15:57:01)

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Sujet : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

Bien le bonjour.
Mes parents vont faire un tour à Bruges et Gand la semaine prochaine, et m'ont proposé de me ramener entre 15 et 20 bières.
J'ai vu qu'il y avait De Hopduvel à Gand et j'ai donc concocté une petite liste de 20 bières avec la liste qu'ils ont sur leur site.
Je recherche des bières que je ne connais pas du tout, des références que je n'aurai pas l'occasion de retrouver chez moi, dans le Sud-Ouest de la France. Mais aussi des bières pas trop chères (maximum 3,50 - 4 € les 33 cL).
Voici pour l'instant ma liste :

- Stille Nacht Reserva (je prie pour qu'elle sorte d'ici la semaine prochaine)
- Bos Keun
- Extra Export Stout
- Dulle Teve
- Oerbier

- Mikkeller It's Alight
- Emelisse Imperial Russian Stout
- Trappe Quadruple Oak Aged
- Tsjeeses (reserva si possible)
- Shark Pants
- Black Albert
- Zinnebir
- Taras Boulba
- Fantôme
- Troubadour Magma
- Nøgne Ø Imperial Stout
- Viven Imperial IPA
- Viven Porter
- De Molen Bommen & Granaten
- Embrasse
- Urthel Samaranth
- Urthel Hop-It

Comme je suis conscient qu'il est possible que certaines références ne soient pas disponibles (je pense que la Tjeeses je peux m'asseoir dessus, l'Export Stout pareil), auriez-vous d'autres idées pour compléter cette liste ?

Je me suis aussi peut-être trompé pour certains prix et peut-être qu'ils dépassent la fourchette que j'ai mis plus haut. Si jamais vous vous en rendez compte, hésitez pas à me reprendre (sauf pour la Trappe Quadruple Oak Aged et le Nøgne Ø Imperial Stout, ces deux-là je sais qu'ils dépassent).

Question subsidiaire :
Mes parents n'y connaissent rien à la bière (enfin presque rien, j'essaye un peu des les intéresser quand même), mais ils iraient bien manger dans un restau simple, proposant des bières en adéquation avec le repas. Vous auriez de bonnes adresses à Gand ou Bruges ?

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2 Réponse par Titius

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Re : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

Salut,
Je ne sais pas du tout l'ordre de prix de ce supermarché, j'imagine que c'est comparable à VanUxeem. Peut-être même un peu moins cher ?
En tout cas, belle liste, tout ce qui me fait envie mais jamais goûté non plus...
Je ne serais pas surpris que certaines bières soient au dessus du budget.
Concernant la Trappe Quadruple Oak Age, si tu en veux vraiment, tu peux la trouver sur Bordeaux au Café des Moines (c'est toi qui en a d'ailleurs parlé sur le forum), mais au prix de 15 ou 17 € les 37,5cl...

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3 Réponse par Titius

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Re : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

J'ai trouvé le magasin sur le forum :
http://forum.touteslesbieres.fr/topic76 … gique.html
Le suspens était grand !
Tu as une idée des prix maintenant (si tu as de bons yeux) même si les achats dates de 1 an et demi environ

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4 Réponse par Zorglub

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Re : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

Oui, je me suis aidé de ce post (et d'autres) pour choisir déjà un peu les bières.
Pour la Trappe, elle est normalement à 7 ou 8 euros... C'est pour ça que je préfère boire des bières en pression dans les bars.

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5 Réponse par pif59

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Re : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

De mémoire Black albert il n'y en a plus chez Dehopduvel mais si tes parents vont à Bruges ils vont surement passer devant le magasin bar De Struise et là il y a Black albert, Black damnation 2 et 4, Kabert, Tjeeses, Tjeeses Reserva... Mais attention les prix, environ 5€ pour les Black damnation et Kabert.

Tjeeses reserva il y en avait encore mardi et extra stout De dolle au moins 6 caisses.Nøgne Ø Imperial Stout et emelisse imperial aussi.
Le reste je ne sais pas.

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6 Réponse par Zorglub

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Re : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

Okay, merci beaucoup pour les infos !
Je préfère leur donner une seule adresse, histoire qu'ils se tapent la corvée qu'une seule fois (ils font ça uniquement pour moi et ne vont pas s'en acheter pour eux), donc je vais pas les faire passer par chez De Struise.

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Re : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

la trappe Q Oak aged est à 7,80 chez vanux.
Emelisse I.R.S il y en a plusieurs ils risquent d'être embarrassés. Je te recommande la white label.
Chez emelisse s'il à a de la Lustro ne te prive pas c'est de la bombe !

La Hop it dans cette liste-là elleme fait un peu fade.

il fait beau

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8 Réponse par Fux

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Re : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

J'ai un - léger - doute sur la Stille Nacht Reserva ! Tu voulais sans doute parler de la Oerbier Special Reserva ? (qui vaut laaargement le coup aussi).
S'il y a de la Stille Nacht Reserva, je fais l'aller-retour Paris-Gand juste pour ça !
Si je puis me permettre quelques conseils (puisque c'était l'objet du topic !) :
La Bos Keun c'est super bon (et en plus c'est la saison). La oerbier et la Export Stout c'est vraiment très bien aussi !
Les Struise, on les trouve facilement sur leur webshop (et pour bien moins de 5€), je dirais, inutile de s'encombrer !
La It's alright, je doute qu'elle soit dans ta gamme de prix (je peux me tromper mais Mikkeller est rarement très compétitif en terme de prix).
Coup de coeur pour les Fantômes (et surtout la saison, si tu ne connais pas fonce !)
Emelisse, de Molen pareil, on est rarement déçu.
Je ne suis pas très emballé par les de la Senne, par contre.
Les Urthel, on trouve ça assez facilement normalement, pas sûr que ça vaille le coup d'aller à Gand pour en trouver.
Sinon, c'est peut-être hors budget par contre, si j'en crois leur site internet, ils ont des tas d'américaines qui valent largement le détour (et sont de vraies raretés dans nos contrées).

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9 Réponse par Zorglub (modifié par Zorglub 24-03-2012 04:08:59)

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Re : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

Guernoulle : je note les conseils, merci. Pour la Hop-It, j'aurai peut-être besoin de me reposer le palais, ça me fera peut-être pas de mal... à voir (elle sera donc sans doute en fin de liste, au cas où toutes les autres ne soient pas disponibles).
Fux :
Pour la Stille Nacht Reserva, apparemment elle est censée sortir d'ici peu de temps, donc non, je ne me suis pas trompé.
Les Struise m'ont l'air d'être vendues assez chères sur le webshop, d'où l'idée d'en récupérer à pas trop cher en magasin.
C'est noté pour la It's Alright, je la retirerai sans doute de la liste.
Les de la Senne, d'après les avis sur le forum, j'ai envie d'essayer. On verra bien.
Les Urthel... je n'ai jamais vu ça dans mes contrées, donc je tente (une fois de plus, je rappelle que je suis dans le sud-ouest... les bières belges qu'on voit atterrir ici sont assez consensuelles).
Et, pour les américaines, j'ai regardé en général le prix sur le forum, c'est effectivement hors budget. J'ai tellement de choses à découvrir dans les bières belges (et européennes en général) que je pense me cantonner à ça pour l'instant. On verra après !

Dans tous les cas, merci pour tous les conseils. Je note et j'adapterai ma liste en conséquence.

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10 Réponse par Caprice (modifié par Caprice 24-03-2012 11:16:53)

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Re : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

J'y suis allé il y a deux semaines environ.
J'ai posté mes achats pour que tu aies un ordre d'idée de ce que j'y ai pris.

Honnêtement, pour les bières que tu cherches, je passerais chez Geers.
Ensuite, tu files chez Hopduvel pour finaliser le coffre (ils doivent être écartés d'une quinzaine de minutes l'un de l'autre en voiture).

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11 Réponse par Fux

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Re : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

Pardon d'avance pour le HS : j'ai besoin de précisions sur la SNR !! default/Joker_PDT_42 De quelle cuvée s'agit-il ? A ma connaissance, seule la 2000 (je désespère bien d'y goûter un jour à celle-là) et la 2005 (celle-là en revanche j'en garde une bouteille à faire popser pour une belle occaz' !) ont été commercialisées. J'ai entendu parler d'un brassin de taille "familiale" estampillé 2008 mais qui n'a pas été commercialisé. C'est de celui-ci dont il est question ?

Pour revenir au sujet : Si tu n'as pas accès facilement aux Urthel, alors ne te prive pas, la Samaranth est vraiment super, la Hop-it un peu plus classique dans le genre houblonnée mais pas mal non plus.
Pour les Struise, mis-à-part aller les chercher sur place à Oostvleteren, je ne vois pas trop où trouver ça moins cher que sur le webshop. Jamais vu en tout cas...

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12 Réponse par shyne (modifié par shyne 31-03-2012 13:15:15)

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Re : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

Zorglub a écrit:

- Mikkeller It's Alight

Zorglub a écrit:

C'est noté pour la It's Alright, je la retirerai sans doute de la liste.

On parle de quelle bière la? car il existe les 2...

N'ayant pu gouter que la It's Alight, je ne la recommande pas. C'est quelques chose des très moyen...

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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13 Réponse par Patate

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Re : Passage à De Hopduvel à Gand : des conseils ?

En fait c'est moi qui lui ai recommandé la It's Alight! J'ai bien aimé cette bière : http://forum.touteslesbieres.fr/topic95 … light.html

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

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