Bon, puisque ça ne s'affole pas pour me répondre, je vous fait part de mes recherches.
Oui, il faut bien du co2 de qualité alimentaire.
J'ai trouvé un site qui vend des bouteilles de plus grande capacité pour les tireuses pro (0.5, 2 et 10 kg) et le prix est attractif : 120 € + 13 € de port pour une bouteille de 10 kg - elles sont consignées ; en fait la recharge ne coute par la suite que 40 € auxquels il faut toujours ajouter 13 € de port. On peut même rajouter un détendeur (50 €) qui mesure la pression de sortie et le niveau restant dans la bouteille.
A titre indicatif, une bouteille de 300 grammes coute entre 23 et 36 € (+ port), selon les sites !!! et elle ne se recharge pas.
Apparement, ce type de co2 est aussi utilisé pour l'aquariophilie... A voir ce qui existe
Par contre le problème, c'est pour adapter : ce n'est pas le même système que sur la tireuse (connectique différente à vis)
Une idée ?