Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
merci pour la réponse,
mais où trouver (biere + verre) , je suis allé la semaine derniere chez Vanuxeem, et pas trouvé
27 25-09-2015 18:56:22 (modifié par Thudinien 25-09-2015 19:15:43)
Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
Je vais essayer d'en garder quelques unes pour le vieillissement mais à mon avis doit être bue dans les 2-3 ans.
Qu'en pensez-vous ?
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Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
La bière n'est pas du vin. Le brasseur fait une bière pour qu'elle soit bu dans l'année en général, et pas pour qu'elle soit vieillie. Bref, on peut faire l'expérience du vieillissement, avec quelques bouteilles effectivement, mais quand on achète, c'est pour consommer rapidement.
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Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
Sinon l'adage c'est "achète plus que ce que tu bois"
Mais il faut être honnête. Souvent c'est différent (j'adore la Westvleteren 12 de 4 ans) mais honnêtement souvent ce n'est pas mieux et parfois c'est pitoyable b
il fait beau
Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
bue hier. trouvée dans une célébre chaine qui vend du vin et de la biére.
j'ai eu droit à une petite coulée de mousse à l'ouverture.
au nez ça ressemble incroyablement à de la Leffe (oui oui!) avec cette odeur de banane.
au gout beaucoup moins (mais un peu quand méme), c'est malté et on sent beaucoup les levures.
biére plutôt agréable à boire. j'y reviendrai certainement.
31 03-12-2015 08:02:34 (modifié par Thudinien 03-12-2015 09:03:23)
Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
La petite dernière et l'état de ma cave:
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Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
ardenno a écrit:
classe ta cave -)
;-)
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Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
n'hésite à nous faire un inventaire
- fabien76
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Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
Je trouve très peu de commentaires concernant cette spencer trappist ale ... quelqu'un a goûté ??? j'en ai une à ouvrir je ne sais pas trop à quoi m'attendre ....
par ailleurs, l'abbaye st Joseph de spencer à semble t-il sorti un impérial stout ...
Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?
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Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
Il semblerait oui, mais vu que je ne suis jamais tombé dessus je n'ai pas eu l'occasion de l'acheter ou de la goûter.
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Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
Des moines trappistes Punks ?
- fabien76
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Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
une trappist ale, une ipa, un impérial stout ... la quatrième c'est quoi ??
en tout cas, je trouve leurs bouteilles très élégantes, sans chichi mais classes ...
à voir maintenant si le breuvage est à l'avenant !!!
Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?
- Peste Sournoise
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Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
Ah les familles, les styles...un nouveau concept la Trappist Ale ?
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- fabien76
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Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
j'avoue avoir un peu de mal à m'y retrouver ... et pourtant j'essaye !!!!
trappist ale, effectivement ne veut rien dire, trappist n'étant pas un style, pas plus que ale d'ailleurs ...
Cette spencer n'est pas une double (généralement brune), pas une triple (pas assez forte). C'est donc une ale brassée par des trappistes ...peut on la ranger dans un style particulier ? en fait la seule question qui tienne, c'est est- ce bon ou pas ??
Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?
41 01-05-2016 10:26:39 (modifié par BenG 01-05-2016 10:27:37)
Re : Spencer Trappist Ale - 10ème bière trappiste
J'ai eu l'opportunité de la trouver en 75cl ( la Trappist ale ) chez Vanux il y'a quelque temps. Que dire à part que c'est du "style" trappist Belge ( levuré, malté et sucré) et rien d'autre.
« Sans la participation de l'odorat, il n'y a point de dégustation complète. »