Les 3 Fourquets - Lupulus Blonde (Page 2 de 3)

Personne n'a la bonne réponse donc, à part raconter des bétises !!

Mince, je pensais vraiment que j'avais raison !

J'ai goûté Vendredi la Lupulus ambrée, elle va sortir d'ici 3 semaines chez Vanuxeem, un régal!
Par contre, sur l'étiquette, il était bien marqué "ambrée" à 8.5% mais dans le verre j'avais une couleur blond trouble, limite blanche...étonnant surtout quand on lit ton lien Belgo...as-tu entendu parlé de 2 bières différentes?

Pascal de chez Vanux m'a dit que la blonde et l'ambrée sortirait en même temps, je me demande ce que va être la blonde en terme de couleur.
Les bières proviennent de la Brasserie des 3 fourquets à Gouvy près du Luxembourg et d'Achouffe.
Celle que j'ai goûtée avait une attaque sèche et amère mais non persistante
Attendons donc la suite mais en tout cas elle vaut (ou elles valent?) le coup

J'ai goûté la lupulus blonde ce soir, et je trouve qu'elle est fantastique. Un vrai régal !

Bu en version 75cl , bière très facile à boire, houblon aromatique en odeur moins présent en bouche, belle mousse crémeuse, bière très équilibrée avec une amertume correcte, alcool quasi absent bref une sacrée bonne bière 

mon voisin me l'a fait goûter il y a 2 mois, je l'ai trouvé délicieuse, très parfumé et houblonné, avec une amertume bien présente mais juste comme il faut

est ce que tu as plus eu l'odeur de houblon dans les narines qu'en bouche ? c'est ce qui m'énerve un peu dans cette bière

Il parait qu'il existe une Lupulus hibernatus.
Perso, je trouve pas qu'elle ait changé l'ancienne "normale", blonde quoi.

Je l'ai justement goutée ce week end au salon des saveurs à Paris. Il y avait un stand St Feuillien qui ne désenplissait pas.
C'est la première fois que je la goutais. J'ai également trouvé une note florale et l'amertume était agréable. C'est une bonne bière mais je ne la rechercherai pas non plus.

J'ai goûté une Lupulus brune cet été avec Silence, pas pris de note mais c'était très bon. Comme le dit Roger666 elle est très proche de l'esprit de la blonde avec son houblonnage bien marqué mais une douceur apportée par le maltage différent.

Par contre comparer la Lupulus blonde à la Bons Vœux de Dupont ça me paraît étrange aussi. Pas sacrilège (quoique) mais étrange.

ah oui parce que mes dernières quintines blondes trop alcoolisées n'avaient rien à voir avec la Lupulus ou la Bon Voeux d'ailleurs je n'achète plus de quintine pour moi c'est 3 bières très différentes (tjs bues en bouteille)

Rhaalala bon, j'ai exagéré sur la Quintine (même si cette dernière est assez différente en pression où le houblon est bien plus marqué et pour ce qui est de la bouteille, les levures la transforment énormément en tuant presque l'amertume)

Elles sont assez différentes, mais tu ne peux pas leur trouver quelques similitudes? (une Guinness, Stouterik ou Monk's stout font bien toutes les trois partie des Dry Stout, sans être identiques entre elles, loin de là)

Bref on cause Lupulus (je suis ceinture noire de digression) et je vais me retrouver à boire une Quintine bouteille ce soir!