METEOR DRAFT (Page 1 de 2)

ça me semble effectivement être la seule solution, ce n'es pas le fût quiest refroidi, c'est la bière tirée !
Un premix automatique ?

Si c'est confirmé c'est un "plus produit" indéniable ! Pas besoin de pré stocker les fûts au frigo !

Think different, think meteor !

Prix de la machine avec le kit d'ouverture : 600 euros.

Pour 600€ j'ai une cave remplie de bières pour deux ans ....

Heureux les pompistes qui ne connaîssent pas les joies d'une cave à bière

un peu plus tard ...... j'ai fait des recherches avec mon ami g... et je l'ai vu a 500€

wait and see

Je propose à Météor d'envoyer aux modos et au big chef un kit de lancement gratos pour nous effectuer les tests poussé de la pompe en question

Mais bon on peut rêver quand même...

Je pense que ça s'adresse plus à des cafetiers ou restaurants ne disposant ou ne voulant pas investir dans une pompe a biere.

J'ai eu communication de quelques informations techniques. Il y a bien un serpentin qui développe 14 mètres pour un 15 centilitres de contenance. La bière se refroidit donc bien lors du passage dans le serpentin.

Le fût n'est donc pas refroidi, ce qui semble incompatible avec une conservation de longue durée de fûts entamés (je ne pensa pas que l'on puisse retirer le fût pour le mettre au frigo puisqu'il est mis sous pression par une cartouche CO², donc le retirer = l'éventer)

C'est donc un "mode opératoire" quelque peu différent des tireuses domestiques existantes. Finalement c'est un peu comme si on avait une tireuse de bar à la maison, adaptée sur des fûts de 5 litres, avac les avantages et inconvénients de ce système.

avantage : on peut conserver ses fûts en dehors d'un frigo, sans avoir à anticiper une dizaine d'heures avant de pouvoir utiliser un fût
inconvénient : a priori un fût entamé est à finir vite.

Des idées sur la durée de conservation à température ambiante d'un fût restant sous pression ?

Erreur mon cher Guernoulle il n'y a pas besoin de conservé la bière au frais lorsque le fut et entamé, crois tu que dans les bars les futs soient dans un frigo pour être conserve pendant 2 à 3 semaines l'important c'est que le fut ne soit jamais en contact avec l'aire ambiant c'est tout.Peut être que le système de mise en perce sera différent

La même que refroidi à partir du moment ou il est sous pression.
Le froid sert essentiellement à diminué la vitesse de prolifération des bactéries.Oups Et surtout à avoir une bière fraiche

Pourquoi crois tu que dans les bars (digne de se nom) on laisse coulé avant de servir le premier demi de la journée et que certaines colonnes sont elle même réfrigérées!

En effet et en plus tu économise de l'énergie.
J'oubliais il y en a un: remplir les poches de HK et accessoirement donné l'impression au particulier de se prendre pour cafetier.

2 à 3 semaines???
Un restaurateur m'avait parlé d'un maximum de 7j de conservation. De ce fait il ne propose la pression que durant l'été.

Si il en fait moins, c'est qu'il faut qu'il ferme boutique !

je voudrais vous faire part de mon experience avec cette tireuse "professionnelle".

apres avoir longtemps hesité a cause de son tarif prohibitif, je me decide a commander cette tireuse pour son coté pro (pour moi synonyme de fiabilite  et de qualite argumenter par le SAV propose avec l'appareil).
cette machine arrive en temps et en heure dans un emballage de marque DSI et non Meteor Draft. Sa taille la rend difficillement disposable dans une cuisine  (tant pis, madame poussera un peut ces casseroles ....) Mise en perce du premier fut impeccable , au troisieme, les problemes commencent: fuite de gaz ( la cartouche ce vide en 10 secondes) resultat: un fut tiede et a boire rapidement...
le lendemain appel au sav qui me rappel plusieurs fois pour me dire qu'il finiront par passer enlever la machine (Noter bien que lors de la vente il clairement stipuler que cette machine est garantie 2 ans remplacement ) et qui finis par me dire qu'ils ne peuvent pas proceder a l'enlevement car je suis un particulier (bizzare... il accepte bien les 600 euros d'un particulier a la vente ...). je suis donc obliger de me rapprocher du vendeur qui prends le dossier en main. quelques jour plus tard la machine est enfin enlevée, mais toujours pas de machine de remplacement... un mois apres etre tombé en panne , toujours pas de machine de retour de SAV ou de machine de remplacement ce qui ce traduit par une demande de remboursement non negociable aupres du vendeur...

Globalement cette machine a passée moins de trois semaine chez moi et plus mois d'un au SAV. Cependant j'ai quand meme eu le temps de constater qu'elle etait tres loin d'etre silencieuse lorsque le compresseur fonctionne (y'a plutot interet a l'arreter la nuit si on veut dormir dans la maison...) , qu'elle ne disposait pas de reglage de temperature et d'indicateur de niveau quand aux 3 semaines de conservation, j'ai trouvé ma biere bien eventée au bout de 8 jours ... En conclusion cette machine n'a rien de profesionnelle  ( a part son tarif peut etre ...).On est tres loin de la qualite et de la fiabilite  annonce par le vendeur qui ce met dans l'illegalitée la plus totale en ne respectant pas ces conditions de vente. le SAV est digne d'un produit chinois.  bref une experience a bien vite oubliée et un produit

A NE SURTOUT PAS ACHETER ...