- Silence
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Re : Val-Dieu Grand Cru
Je connais la Val dieu, mais ça fait un bail que j'en n'ai pas bu.
- Didou
- bièrophile suprême
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Re : Val-Dieu Grand Cru
Je connais aussi mais je n'accroche pas plus que ça !
"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....
R.E.P Stéphanie .....
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Val-Dieu Grand Cru
J'ai cherché chez mon biériste, je n'ai trouvé que la Blonde, la Brune et la Triple...
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Thierrybulle
- maître brasseur
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Re : Val-Dieu Grand Cru
J'ai gouté la blonde en compagnie de Belgo, et je dois dire que je n'ai pas été du tout déçu. Une bière très agréable.
Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?
- Erwan21a
- Bouilleur de cru
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Re : Val-Dieu Grand Cru
Je viens de m'ouvrir un triple.
Quelle odeur déjà! On crierais humer un bon vin blanc (genre Coteaux du Layon ou certains Gewurztraminer...).
En bouche on ressent cette note très florale que l'on avait senti au nez. C'est tout en délicatesse. Ça caresse la langue.
On ressent un bon gout de malt, aucune amertume. La gorgé est moelleuse quand ça passe, mais s'assèche directement après.
Par contre, elle fait 9° et monte assez vite. C'est un mélange traitre entre délicatesse et alcool.
J'aime beaucoup. Ça me change des bières trop sucrées ou trop brunes que je buvais dernièrement.
- Thierrybulle
- maître brasseur
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Re : Val-Dieu Grand Cru
Je m'y suis remis à la triple, je la préfère à la triple de St Feuillien
Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?
- Jp Koff
- Bouilleur de cru
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Re : Val-Dieu Grand Cru
ha c'est le contraire pour moi, j'aime mieux la st feuillien.
Sinon j'ai une bouteille de Val-Dieu grand cru à la cave, je testerai ça un de ces jours.
Une basse, un rythme, le ciel peut s'écrouler... la terre fleurit dès que je l'ai foulée
- Erwan21a
- Bouilleur de cru
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Re : Val-Dieu Grand Cru
hohooo j'aimerais bien gouté ça un jour.... Le grand cru c'est une blonde, une triple...?
- Jp Koff
- Bouilleur de cru
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Re : Val-Dieu Grand Cru
nah c'est une brune très forte, un genre susceptible de me plaire. (euh... niveau bières hein...)
Une basse, un rythme, le ciel peut s'écrouler... la terre fleurit dès que je l'ai foulée
- Erwan21a
- Bouilleur de cru
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Re : Val-Dieu Grand Cru
ooooh intéressant. Tu pensera bien a nous faire part de ta dégustation, hein? .gif)
- Thierrybulle
- maître brasseur
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Re : Val-Dieu Grand Cru
ai bu 3 Val Dieu triple ce midi avec les collègues. Pas facile de se concentrer....
Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?
14 10-10-2008 15:21:06 (modifié par néant total 10-10-2008 15:22:43)
Re : Val-Dieu Grand Cru
Moi si je bois quelque chose le midi c'est fini j'ai plus aucune motivation pour le restant de la journée.
Et qu'est-ce qu'il en ressort, tu peux nous faire un petit comparatif par rapport à la st feuillien ?
- Thierrybulle
- maître brasseur
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Re : Val-Dieu Grand Cru
il y a longtemps que je n'ai plus gouté de St feuillien
Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?
- Erwan21a
- Bouilleur de cru
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Re : Val-Dieu Grand Cru
Rhaaaalalaaaa mais tu fais quoi comme boulot? Parce que deja que je sentait que l'alcool était bien monté après une seule Val Dieu triple, alors apres trois j'aurai été totalement fait. 
J'espere vraiment que mon revendeur en vend. J'ai envie d'y regouter, elle m'a vraiment plut.
Re : Val-Dieu Grand Cru
Voilà une nouvelle bière que m'a fait découvrir une amie.
C'est une brune qui tire à 10,5° , pour les notes de dégustation je dois la redéguster car elle était trop froide et de plus chips et coucahouètes ....
Et comme dit trucker68 dans le post ici http://forum.touteslesbieres.fr/topic41 … d-cru.html toujours rien sur leur site.
Mais je peux déjà vous dire que c'est une bière très prometteuse, son taux d'acool n'est pas prononcé. Bref je la conseil.
Mais malgré tout cette bière fait partie de la série des bonnes blagues belge voyer plus bas
regardez bien l'encadré en jaune
Je regarde sur le muselet de la boureille rien et puis je regarde sur ....
et la je vois effectivement la date de péremption
Conclusion ... il faut l'ouvrir et là on se dit mince elle n'est plus bonne.
Avouez quand même le Belche c'est une fois autre chose dit
- Silence
- Mécano
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Re : Val-Dieu Grand Cru
Bonne blague oui. De toute façon ce type de bière forte doit pouvoir se conserver bien au delà de la date limite indiquée sur le bouchon. ça donne envie tout ça.
- Jp Koff
- Bouilleur de cru
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Re : Val-Dieu Grand Cru
haha j'avais pas fait gaffe à ce détail!!
sinon comme je disais sur l'autre topic, elle m'a pas fait forte impression (assez écoeurante) mais j'étais loin des conditions optimales, donc à retenter.
Une basse, un rythme, le ciel peut s'écrouler... la terre fleurit dès que je l'ai foulée
Re : Val-Dieu Grand Cru
Et oui, chez moi c'est plus fort que moi , je dois tout voir, lire, sentir, toucher, un certains rituel avant de déguster la bière.
Oh me voilà romantique maintenant :Joker_PDT_11:
Re : Val-Dieu Grand Cru
Slt,
J'ai découvert aussi cette bière récemment : grace au net, je me suis fait des amis qui vivent près de l'Abbaye de Val Dieu.
Cette bière vaut le déplacement, mais n'est pas facile à trouver. Même chez Vanuxeen, ils connaissent pas, c'est dire !...
- stlouis
- Bouilleur de cru
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Re : Val-Dieu Grand Cru
mega lol comme disent les pas vieux! le detail qui tu!!! 
))):Joker_PDT_53:
Bière amicalement DAVID
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Val-Dieu Grand Cru
Erwann21a :
Je viens de m'ouvrir un triple.
Quelle odeur déjà! On crierais humer un bon vin blanc (genre Coteaux du Layon ou certains Gewurztraminer...).
En bouche on ressent cette note très florale que l'on avait senti au nez. C'est tout en délicatesse. Ça caresse la langue.
On ressent un bon gout de malt, aucune amertume. La gorgé est moelleuse quand ça passe, mais s'assèche directement après.
Par contre, elle fait 9° et monte assez vite. C'est un mélange traitre entre délicatesse et alcool.
J'aime beaucoup. Ça me change des bières trop sucrées ou trop brunes que je buvais dernièrement.
J'ai dégusté une Triple vendredi soir .
J'ai été très déçue...je n'ai même pas réussi à la terminer tellement elle était sucrée avec un arrière goût d'alcool très présent.
Elle était très douce, moeulleuse à l'excès...
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Thierrybulle
- maître brasseur
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Re : Val-Dieu Grand Cru
oui, elle est très douce, peut-être un peu trop sucrée. j'apprécie beaucoup le premier verre, mais ensuite, je passe à quelque chose de plus sec ensuite.
Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?