La cochonnette (Page 1 de 2)

Biere ayant comme toutes les bières de cette brasserie un trés fort gout de céréales... Cette brasserie brasse a vapeur et de façon artisanale. C ets pas des bieres que j apprécie enormemement.

désolée je ne connais pas...

j'en ai vendu au salon de la biere de sochaux 2008 avec des collegues !!

franchement !!

il y a la cochonne et la cochonnette ! l'une blonde - l'autre ambré !!

l'une est pas mauvaise - l'autre un peu mieux

c'est une biere qu'il vaut mieux acheter en cannette que en grande bouteille - moins de bouteille eventé

par contre c'est pas une biere que je rafole !! lasse tres vite

Euh Mustang... la cochonne et la cochonnette sont les mêmes bières  ! Toutes deux ambrées : cochonne est le nom pour les 75cl et cochonette pour les 33 cl...

J'ai été surpris par son côté acide moi, ca m'a un peu fait penser à une gueuze en attaque.
Aprés, c'est plat, c'est fort et c'est pas trés bon...

Hhihihii...on va encore se faire taper sur les doigts par Jean-Marie Dits...

Mince...et moi qui le prénome Jean-Marie...

Voilà ce que je goûte ce soir, servi aux alentours de 8 à 10°C.

Au départ sans levures, drôle d'impression, un petit quelque chose me fait penser à l'Orval.
Puis on sent de l'acidité, un côté terreux/poussières est très prononcé.
A l'ajout des levures ça devient plus doux.
La catastrophe vient en se réchauffant, ça passe par différents stade dont un caoutchouc neuf/plastique chaud assez désagrable mélangé à une odeur résultant du travail de la fraise du dentiste sur une dent malade.
Je persiste mais quelque chose dans cette bière m'écoeure, je la trouve sale dans le mauvais sens du terme.
Peut-être que ma visite à la brasserie a mis le coup de grâce mais je ne supporte plus cette bière, elle finit à l'évier.

Comment ai-je pu à ce point adoré la première fois ? brassin exceptionnel ? mes goûts ont évolué ? La température trop basse de ma première dégustation a neutralisé les arômes de la bière ? ...

Franchement elle était à la limite de me foutre la gerbe alors je suppose que oui.
PS : il n'y a pas qu'ici qu'il est dit que les produits de la brasserie à vapeur connaissent des hauts et des bas.

Outch, ça fait mal !

Quand elle est bonne, c'est clair qu'elle est bonne.
Mais c'est tout de même un peu trop la loterie.

Je suis également tombé sur une bouteille infectée et cela fait la deuxième fois sur une Plokkersbier de la brasserie De bie.

Ce qui est dommage c'est que cet inconvénient va sérieusement me mettre un frein lors de l'achat sur certains produits de cette brasserie.