Achat à Dijon (magasin Hyperboisson) (Page 1 de 2)

D'accord merci bien ! C'est vrai que sur Dijon c'est le seul magasin proposant un tel choix, et surtout les 6 trappistes disponibles en magasin. Même si c'est pas forcément donné je n'ai pas vraiment le choix. A noter que le pub qui a ma préférence sur Dijon propose les trapistes à 5.40, forcément, ça fait relativiser.. C'est donc sur celles ci que je me suis tourné, voulant en gouter quelques unes depuis un moment. Le choix n'est pas non plus colossal, les prochains achats seront surement des Maredsous, Hopus ou autres St Bernardus et Carolus. (La saint Feuillien n'est pour le moment dispo qu'en mètre de bière, je l'ai un peu mauvaise même si le type m'a dit qu'ils pouvait en recommander..)
Enfin bref, pour la pétrus je verrais bien, elle est à 5,5°, ça devrait me plaire.
Merci pour ton avis achtung ! 

ahhhh, la Mandubienne brune !!!! Superbe bière, j'aimerais bien en trouver un de ces quatre. J'ai goûté ça il y a quelques années, et quel bonheur...

Pour le reste, du grand classique et pas de faute de goût (enfin de mon point de vue). La Ename Brune j'ai pas souvenir d'avoir testé. La Hopus est certe chère, mais bon... Si tu aimes le houblonnage, tu seras comblé. La maredsous 8, c'est superbe aussi.

Cervoisétorix ?

La Brasserie Burgonde - VITTEAUX (21) au coeur du Pays de l'Auxois.

Le Brasseur : Nicolas BRETILLON a élaboré toutes les recettes de bières avec une grande passion et un grand respect des traditions ce qui lui a valu l'attribution de deux Prix au Concours National de Bières du Musée francais de la Brasserie de Saint Nicolas-de-Port (54):

Fourquet D'OR 2000 pour sa Bière Blonde.
Fourquet d'ARGENT 2006 pour sa Bière Blanche.

Toutes nos bières sont brassées de façon traditionnelle de type Belge avec une refermentation en bouteilles selon une méthode ancestrale.

Nos bières sont donc vivantes, non filtrées, non pasteurisées et de fermentation haute (20 à 25°C).

Nous proposons:

La Bière de Vitteaux (Blonde - Blanche - Ambrée- Brune)
La Cervoisetorix : Cervoise gauloise aux plantes.
Des bières de saison et d'évènements comme la Bière de Noël.

Achtungbaby : oui donc bien une cervoise a la gauloise  ! a découvrir de toute urgence

Manu89 : pour le comptoir irlandais, il ont pas mal de whisky, mais en biere c'est un peu plus light. J'y allais surtout pour la Smithwick's et un peu la The Harp.

Merci du conseil, je prends note ! Je voulais les Moinette et Saison Dupont mais elles ne sont disponibles qu'en 75 à mon grand regret, je demanderais peut etre qu'ils en commandent. C'est aussi visiblement le cas pour la Saison IV Jandrain. 
A noter que le vendeurs m'a parlé d'un petit oktoberfest local qu'il va peut être mêttre en place courant octobre avec dégustation à la clé. Wait and see, ce serait l'occasion de gouter des 75. 

Entièrement d'accord

Pourquoi pas mais j'ai pas des masses d'amis capable de différencier une Leffe d'une St Bernardus Triple, autant donner de la confiture aux cochons. 
Dites, y'a moyen de reboucher une bouteille avec un bouchon en liège ou un truc du genre ?

Euh... vive le bouchon mécanique.

Je sais qu'on dévie un peu du sujet la, mais puisque vous abordez le sujet : vous avez déjà tenté de reboucher une bouteille de bière pour en reboire le lendemain par exemple? Achtung parle du bouchon mécanique : ça fonctionne ou le goût est quand même altéré après réouverture? Et quelqu'un a-t-il déjà tenté avec un bouchon type 'vacuvin'?

récement j'ai bu une saison dupont sur 2 jours...je la préfèrai nettement à l'ouverture j'ai meme failli la vider ds l'évier le 2e jour tellement son gout me semblait fade, le houblon s'etait volatisé