• di greg
  • Bouilleur de cru
  • Déconnecté
  • Inscrit : 05-12-2008
  • Messages : 298

Sujet : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Puisque cela a été révélé ici, je peux vous annoncer qu'une Saison Dupont Dry Hopping est en cuve actuellement!!!!

http://www.thirstypilgrim.com/2010/01/dupont-to-release-special-dry-hopped.html

J'étais au courant depuis 1 semaine, Dupont a donc un brassin de 50HL en cuve avec un Dry Hopping comme la Bon Voeux...autant dire qu'elle va s'arracher!!
A priori, 200 à 250 fûts sortiront ainsi que 500 magnums d'ici à début Avril...cela sera disponible dans les meilleures caves à bières et les meilleurs bars  default/wink
Y'en aura pas pour tout le monde, Dupont privilégiant ses meilleurs clients pour ce lancement et c'est à saluer car les US voulaient tout racheter. Donc un grand merci à eux et bonne chasse à tout le monde pour s'en procurer

Elle n'a pas encore de nom mais ce sera un truc du genre "Saison Dupont Cuvée Dry Hopping"

Voilà tout est dit, à mon avis ça va faire le même buzz que pour la Duvel tripel Hop donc à vos gardes les Hoppyphiles!

Dernière modification par di greg (17-01-2010 17:41:17)

Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!
  • achtungbaby
  • Dégustateur de trésors brassicoles
  • Déconnecté
  • De : Flandres
  • Inscrit : 28-04-2004
  • Messages : 12 083

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

C'est quoi une Dry Hopping ? Tu veux dire que c'est genre la Duvel triple Hop ?

Pas de bouteille de 75cl ?

http://www.touteslesbieres.fr/bibliotheque/Image/userbar/userbar-dolle-struise.gif
« la bière c’est de l’amitié liquide » - Ronny Coutteure.

de achtungbaby le site Web

  • De : Lille
  • Inscrit : 10-11-2006
  • Messages : 1 810

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

C'est un houblonnage à cru apparemment !

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif
  • achtungbaby
  • Dégustateur de trésors brassicoles
  • Déconnecté
  • De : Flandres
  • Inscrit : 28-04-2004
  • Messages : 12 083

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Bon, ben faut que je me mette en chasse donc...

http://www.touteslesbieres.fr/bibliotheque/Image/userbar/userbar-dolle-struise.gif
« la bière c’est de l’amitié liquide » - Ronny Coutteure.

de achtungbaby le site Web

  • De : en Pévèle (59)
  • Inscrit : 15-12-2006
  • Messages : 5 500

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam

utilisons les bonnes rubriques pour parler de bières
  • De : Lille - Flandres ou Belgique
  • Inscrit : 29-08-2009
  • Messages : 302

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

achtungbaby a écrit:

Bon, ben faut que je me mette en chasse donc...


du gibier en vue ?   default/Joker_PDT_47

  • De : NORD
  • Inscrit : 16-10-2006
  • Messages : 4 679

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Achtungbaby :
C'est quoi une Dry Hopping ?

Houblonnage à cru ou houblonnage à froid ou dry hopping.
Le brasseur utilise des houblons aromatiques et uniquement aromatiques...de toute façon, on obtient aucune amertume à froid car l'isomérisation de la lupuline (la libération et la combinaison de certaines molécules qui donneront le goût amer) se fait à chaud (en fin de brassage).
Donc, le "dry hopping" favorise l'aromatique et exacerbe le côté houblonné de la bière en question.

Le temps mérite patience.

8 Réponse de Tuche

  • Tuche
  • Bouilleur de cru
  • Déconnecté
  • De : Bruxelles
  • Inscrit : 13-08-2009
  • Messages : 365

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Bave

You can’t have a real country unless you have a beer and an airline — it helps if you have some kind of a football team... but at the very least you need a beer. (Frank Zappa)

de Tuche le site Web

  • achtungbaby
  • Dégustateur de trésors brassicoles
  • Déconnecté
  • De : Flandres
  • Inscrit : 28-04-2004
  • Messages : 12 083

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

J'en veux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  default/Joker_PDT_52

http://www.touteslesbieres.fr/bibliotheque/Image/userbar/userbar-dolle-struise.gif
« la bière c’est de l’amitié liquide » - Ronny Coutteure.

de achtungbaby le site Web

10 Réponse de el duce

  • De : Lille - Flandres ou Belgique
  • Inscrit : 29-08-2009
  • Messages : 302

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

J'en aurai  default/Joker_PDT_41

  • achtungbaby
  • Dégustateur de trésors brassicoles
  • Déconnecté
  • De : Flandres
  • Inscrit : 28-04-2004
  • Messages : 12 083

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Comment ?

http://www.touteslesbieres.fr/bibliotheque/Image/userbar/userbar-dolle-struise.gif
« la bière c’est de l’amitié liquide » - Ronny Coutteure.

de achtungbaby le site Web

  • De : Lille
  • Inscrit : 10-11-2006
  • Messages : 1 810

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Moi aussi  default/Joker_PDT_41

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif

13 Réponse de Didou

  • Didou
  • bièrophile suprême
  • Déconnecté
  • De : Chez moi (62) ou chez Belgo
  • Inscrit : 04-01-2007
  • Messages : 4 381

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Balancez vos infos ..........
Je suis preneur!

default/Joker_PDT_45

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

14 Réponse de el duce

  • De : Lille - Flandres ou Belgique
  • Inscrit : 29-08-2009
  • Messages : 302

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

le bon contact ?  default/Joker_PDT_47

15 Réponse de Didou

  • Didou
  • bièrophile suprême
  • Déconnecté
  • De : Chez moi (62) ou chez Belgo
  • Inscrit : 04-01-2007
  • Messages : 4 381

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Oui, enfin, un endroit pour s'approvisionner ...........  default/Joker_PDT_24

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

16 Réponse de di greg

  • di greg
  • Bouilleur de cru
  • Déconnecté
  • Inscrit : 05-12-2008
  • Messages : 298

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Bon ben je serai en possession du divin breuvage ce lundi après-midi, j'espère pouvoir goûter en bouteille et vous faire part de mes impressions... avant la pression!:cheers:

Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!
  • achtungbaby
  • Dégustateur de trésors brassicoles
  • Déconnecté
  • De : Flandres
  • Inscrit : 28-04-2004
  • Messages : 12 083

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Va falloir interdire l'accès à Darkfachor  default/Joker_PDT_12

http://www.touteslesbieres.fr/bibliotheque/Image/userbar/userbar-dolle-struise.gif
« la bière c’est de l’amitié liquide » - Ronny Coutteure.

de achtungbaby le site Web

18 Réponse de Patate

  • Patate
  • Bouilleur de cru
  • Déconnecté
  • De : Bretagne
  • Inscrit : 09-05-2009
  • Messages : 257

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Ça fait envie  default/Joker_PDT_42

  • Inscrit : 29-07-2007
  • Messages : 12

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Quelqu'un a une date précise de sortie pour ce petit délice ?

  • achtungbaby
  • Dégustateur de trésors brassicoles
  • Déconnecté
  • De : Flandres
  • Inscrit : 28-04-2004
  • Messages : 12 083

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

A priori c'est sorti puisque Di Greg va en avoir lundi.

http://www.touteslesbieres.fr/bibliotheque/Image/userbar/userbar-dolle-struise.gif
« la bière c’est de l’amitié liquide » - Ronny Coutteure.

de achtungbaby le site Web

21 Réponse de Tuche

  • Tuche
  • Bouilleur de cru
  • Déconnecté
  • De : Bruxelles
  • Inscrit : 13-08-2009
  • Messages : 365

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Il va à la brasserie même j'imagine...

J'en veux!!

You can’t have a real country unless you have a beer and an airline — it helps if you have some kind of a football team... but at the very least you need a beer. (Frank Zappa)

de Tuche le site Web

22 Réponse de simcoe

  • Inscrit : 01-07-2009
  • Messages : 75

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Sur son blog Joe Stange parle de courant avril au Nuetnigenough

23 Réponse de di greg

  • di greg
  • Bouilleur de cru
  • Déconnecté
  • Inscrit : 05-12-2008
  • Messages : 298

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

No comment  default/cheers

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/dupont-dry.jpg

pour info, je (ou plus précisément "on") la goûte demain en bouteille et jeudi au fût, date de la sortie officielle, et c'est pas un poisson!
Un super cadeau d'anniv que je me fais

Dernière modification par di greg (31-03-2010 01:02:20)

Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!

24 Réponse de Patate

  • Patate
  • Bouilleur de cru
  • Déconnecté
  • De : Bretagne
  • Inscrit : 09-05-2009
  • Messages : 257

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

rhaaaaaaaa  default/Joker_PDT_42

25 Réponse de el duce

  • De : Lille - Flandres ou Belgique
  • Inscrit : 29-08-2009
  • Messages : 302

Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

"on" la goûte à quelle heure ?