Re : T'as pas fini ton shooter ! ( petits Eisbocks entre amis )
Je déguste mon eisbock d'Oerbier, truc de malade, texture en bouche dense presque huileuse, bouche fruitée (cerise), boisée, vineuse, tannique, arômes démultipliés.
En gardant le liquide dans la bouche celui ci réchauffe, les arômes et l'alcool remonte par le nez, sensation piquante en fin de bouche et longue, longue arrière bouche.
C'est entre le vin, sherry brandy, et le porto.
Je ne regrette pas l'expérience.
Je me demande ce que donnerais une Bush de Nuit