- DARKFACHOR
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Les 2 sont trés bonnes,aussi bien la double que la triple 
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- Peste Sournoise
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Oui, et je trouve la Double (brune) très riche en arôme de chocolat, onctueuse et ronde sans être collante sur la langue.
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- WADCROW
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Pareil !! je les adore toutes les deux !!
Et on dira ce qu'on voudra, mais c'est encore meilleur sur place !! en face de l'abbaye au café trappisten !!
Et vous avez testé la double au fût ?? un régal !!
@+
[b]WADCROW[/b]
- Silence
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Tien, j'ai jamais gouté la westmalles brune.
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Je conseille mais jeune.
Je trouve qu'au-delà de 3 à 6 mois d'embouteillage, son goût perd en intensité.
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- jimmbo
- Brasseur
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
je viens d'en acheter a carrefour (!!!) et effectivement, qu'elle est boooonne!
alleeeeeez viens boire un ptit coup a la maison.....
- Maxime
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Cela fait pas mal de temps que je n'ai pas bu une de ces bières
La double, je crois, vaut plus que le detour !!
Maxime
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Belle vue sur le beffroi !!
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Belle vue sur le beffroi !!
- DARKFACHOR
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
achtungbaby a écrit:
Tien, j'ai jamais gouté la westmalles brune.
Aaaaar toi pas avoir honte ???? Tu fais honte à ton rang de dégustator ! Sors de là !!!!!!!!!!!!!!!
(Comment ca c'est le modo ?...) ^^
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- Silence
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Nan !!! Je suis patron dla taverne 
- Cyril
- Bouilleur de cru
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
a y est , j ai decapsuler ca cet apres midi , c est la triple que j ai trouve
a en lire certains avis je m attendais a du kerozen, la puissance de l ammoniaque et des effets de debouche-chiotte !!
que dalle c est tres bon , fort , beaucoup d odeur et d arome , ca sent bon! avant meme de boire !, le genre d amertume que j aime
a ressayer donc !
sinon petite question sur l etiquette ils conseillent de deguster le depot de levure a part , meme en versant tres doucement , j ai rien vu venir
Skål !!
- Silence
- Mécano
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Je viens de déguster une wesmalles dubble (donc la brune), elle titre à 7°, et est une excellente bière. Houblonnée tout comme la triple, que je trouve très proche en goût. On ne croirait pas boire une brune d'ailleur en la dégustant.
Je n'ai pas trouvé d'arome de chocolat en la dégustant par contre, peut-être était-elle trop fraiche.
- L'arsouilleur
- Bouilleur de cru
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
La westmalle triple, je suis un grand fan, la double brune, j'en ai gouté une, pas trouvé top. faudra que je regoute. 
sinon, à une brasserie à Liège, j'ai mangé un plat de viande sauce wetmalle triple et champignons.... à tomber par terre!!!! 
Yec' hed mat!
- Silence
- Mécano
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
c'est malin... j'ai faim maintenant.
- Maxime
- Ouvrier
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Aie, moi aussi, ca me donne faim !!
Maxime
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Belle vue sur le beffroi !!
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Belle vue sur le beffroi !!
16 24-03-2007 10:52:00 (modifié par Quent 24-03-2007 11:37:22)
- Quent
- Contremaître de brassage
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Je suis un grand fan également de cette jolie blonde 
Je me suis fait un petit plaisir hier au Delhaize d'ailleurs: un coffret avec 2 bouteilles de 75cl et 2 verres de 25cl (ca a l'air minuscule en comparaison des habituels verres de 33cl 
):
## ces images ont disparu ##
Prix: 20€ environ
Quent 
Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Mets le prix Quent c'est toujours intéressants
- Quent
- Contremaître de brassage
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Message édité.
C'était pas donné je trouve, mais j'avais envie de me faire plaisir.
Quent
- DARKFACHOR
- Recto
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
C'est un joli cadeau donc le prix est justifié ! Par contre les verres 25cl pour cette bière ca doit pas être génial !
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20 24-03-2007 18:02:32 (modifié par Quent 24-03-2007 18:04:04)
- Quent
- Contremaître de brassage
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Bah, c'est en quelques sortes des verres à dégustation.
Puis, étant donné que y a 2 bouteilles de 75cl, si ils avaient mis 2 verres de 33cl, ca aurait fait 2,272727272727.....273 verres par bouteille, à diviser par 2, ce qui n'est pas très pratique 
Tandis qu'avec 2 verres de 25cl, ca fait 1 verre et demi par bouteille et donc 3 verres par personne pour les 2 bouteilles.
C'est quand même beaucoup plus simple non?
(quoi "on aurait pu donner une bouteille par personne"? 
)
Quent
Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Achtung c 'est tres etonnant que tu ne connaissais pas westmalle double, agreable biere qui est une alternative a la classique leffe brune.
- Silence
- Mécano
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Faut lire tous les posts, et pas survoler, regarde mon post de début janvier.
- bucarom
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Bon alors la Westmalle.
J'ai goûté à la double après la triple et, à mon goût, la comparaison n'est pas possible tant je mets la triple au-dessus de toute autre bière (mise à part la Guinness !).
J'attends le jour où j'irai à l'abbaye et où je mangerai leur fromage en dégustant une triple religieusement.
Je ne passe pas une semaine sans la Westmalle triple.
Ma source est au Bizet, chez Vanuxeem, temple des bières !
mon alpha : la Guinness
mon omega : la Westmalle triple
mon omega : la Westmalle triple
24 13-12-2007 20:43:20 (modifié par charlot83 13-12-2007 20:44:08)
- charlot83
- Contremaître de brassage
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Je l'avais goûtée il y a qq mois et l'ai regoûtée ces jours derniers (il y en a par chance dans un CarreBIP près de chez moi), je parle de la Westmalle Triple.
Je trouve cette bière extraordinaire et la conseille à ceux qui ne la connaissent pas encore
J'essaierai un de ces jours de préciser mes sensations dans une dégustation...
Je n'avais pas eu une impression aussi forte il y a qq mois lors de ma première dégustation, il faut croire que mon palais commence à s'affiner... 
"Si Joseph d'Arimathie a pas été trop [s]con[/s], le Graal c'est un bocal à anchois!"
- Guinness30
- Contremaître de brassage
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Re : Westmalle Dubbel - Westmalle Double
Moi je l'ai bu hier en appero , tous simplement Magnifique.
Mon avis a changé dessus , je l'ai trouvé tres equilibré tres houblonné , le top !
Par contre a la fin des 33cl on sent bien ces 9.5°
La Guinness , c'est ma Faiblesse.