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Sujet : bush prestige

Dimanche nous avons ouvert une bouteille de bush prestige. Une bière qui titre à 13°, mais la n'est pas l'important. C'est une bière spéciale vieillie en fût de chêne.

Cette bière, enfin si on peut encore la qualifier de bière a des parfums très puissants et boisés. Son parfum m'a fait penser à un pommeau, avec un goût entre le calva et le cidre assez prononcé. La bière est ambrée et trouble, goût caramélisé. Le vieillissement aurait-il accéléré la madérisation de la bière ?

Cette bière particulière est en fait basée sur la fameuse bush 12°, elle mûrit ensuite à l'ancienne dans un fûts de chêne pendant une période de 6 mois. Elle sera encore refermenté en bouteille durant 2 à 3 semaines.

Cette bière est une bière apéritif, à n'ouvrir que lors de grande occasions.

Un mot : extrahordinaire.

PS : attention, ne vous attendez pas à goûter une bière, mais vraiment une boisson bien à part.

http://image1.localstreets.com/StoreBuilder/lilleflower/lilleflower-fr/DUBU0025L.jpg

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Re : bush prestige

je connaissais pas et j'en ai jamais vu! on peut s'en procurer ou ? ça donne envie
j'ai de la Bush ambrée 12°, un vrai régal

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3 Réponse par Silence

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Re : bush prestige

Enfin, je n'ai pas de mal à m'en procurer, mais je vais en belgique pour ça.

Attention toutefois, elle coûte quand même dans les 12 €.

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4 Réponse par belgitude (modifié par belgitude 23-10-2006 13:14:30)

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Re : bush prestige

He He voir ici post

Je la considère comme digestif, cela me rappel un bourbon.

Dans un premier temps cette bière était une cuvée qui avait été créée pour la passage à l'an 2000 et la vente était déstinée aux entreprises. Mais dans un deuxième elle est vendue à la brasserie.

Il faut quand même avouer que cette bière est affaire de spécialistes, de curieux ou d'amoureux de la chose. Peu de personne investisse un prix pareil pour une bière.

Ce qui est vrai aussi pour la Malheur Bières Brut, et la Deus

PS: a deux ce n'est pas possible de boire la bouteille, j'ai déjà fais deux fois l'expérience ! default/Joker_PDT_47

Baby si le hasard nous faisait se rencontrer, nous n'aurions pas assez d'une journée pour se faire découvrir et déguster tout nos trésors. default/Joker_PDT_26

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5 Réponse par Silence

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Re : bush prestige

Il vaut mieux être à 3 pour ouvrir ce type de bouteille, déjà la ça chauffe les oreilles default/yikes

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Re : bush prestige

trop elle devient un peu écoeurante...

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7 Réponse par Silence

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Re : bush prestige

Comme toutes les bière très typées et fortes, enfin je pense.

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Re : bush prestige

On en a à 25 euros la bouteille ici...Snif !
Si c'est dans le délire de la MALHEUR-DARK BRUT ca ne peut qu'être bon.

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9 Réponse par Silence

  • Inscrit le : 28-04-2004
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Re : bush prestige

Dis moi le lillois, tu connais pas Vanuxeem ? C'est à une demi heure de lille, et tu en trouveras à moins de 15 €.

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  • De : Lille
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Re : bush prestige

Raaaaaa je sens que  je vais y aller ^^

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11 Réponse par Silence

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Re : bush prestige

Le bizet, tu vas voir, y'a un choix de bière impressionnant.

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  • De : Lille
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Re : bush prestige

Merci du tuyau !

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13 Réponse par DARKFACHOR (modifié par DARKFACHOR 30-12-2006 22:28:11)

  • De : Lille
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Re : bush prestige

Ca y est j'en ai eue !!! 15 euros en belgique,je l'ouvre demain soir hiiiiips

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14 Réponse par belgitude

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Re : bush prestige

Je te conseil de la boire à la place du champagne à minuit, comme bière digestive aussi à la place du trou normand, car si tu la bois en apéritif, la soirée est foutue pour toi default/Joker_PDT_49

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  • De : Lille
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Re : bush prestige

C'est exactement ce que j'ai fait...Et que dire c'est effectivement exceptionnel...On ne sens pas du tout les 13%,incroyable ! J'en reboirai default/smile

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16 Réponse par belgitude

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Re : bush prestige

C'est vrai que certaines bières sont comme des petits moments de paradis,
j'ai 4 cuvée Prestige qui vont bientôt venir garnir ma cave ( qui n'est pas encore rangée default/Joker_PDT_49 )

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17 Réponse par Silence

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Re : bush prestige

On parele souvent de vide grenier, la je vais faire un vide cave...

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18 Réponse par belgitude (modifié par belgitude 04-01-2007 21:56:30)

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Re : bush prestige

En parlant de vide cave je viens de retrouver une bt de Chouffe de Mars

voir post Chouffe de Mars

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19 Réponse par Silence

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Re : bush prestige

dingue default/Manger (12)

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20 Réponse par davesodapop (modifié par davesodapop 09-10-2007 19:44:46)

  • Inscrit le : 09-10-2007
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Re : bush prestige

salut

c'est une biere exceptionnelle !  mais son prix est prohibitif !
au rapport qualité prix , c'est pas la meilleure , mais intrigué par ce beuvrage , je me sui empressé de visiter la brasserie dubuisson , et les futs de chenes en provenance de bordeaux font bonne impression default/Joker_PDT_53

bref , une biere " a part "

@plus

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21 Réponse par Silence

  • Inscrit le : 28-04-2004
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Re : bush prestige

Je déplace dans belgique default/wink

le forum "mes bières préférées" st destiné à faire la liste par membre de ses bières préférées.

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22 Réponse par belgitude

  • Inscrit le : 02-03-2006
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Re : bush prestige

c'est une biere exceptionnelle !  mais son prix est prohibitif !
au rapport qualité prix , c'est pas la meilleure

J'suis pas d'accord, car on ne peu pas comparer cette bière avec une autre elle est unique dans son genre. Le prix tourne dans les 12€, naturellement si on prend le coffret cadeau faut compter 15 €
Je trouve le prix très correct

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  • De : NORD
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Re : bush prestige

Et chez Belgitude, elle tombe à 10 euros..

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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24 Réponse par belgitude

  • Inscrit le : 02-03-2006
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Re : bush prestige

oui mais par grande quantité (30-40bt)

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  • De : Frameries, Belgique
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Re : bush prestige

J'en bois assez régulièrement. C'est une bière que j'apprécie beaucoup, très riche, complexe. Je ne la trouve pas du tout surévaluée au niveau des prix. Il n'y a pas de secrets, si on veut une bière plus travaillée par le brasseur, avec des gardes en fûts de chêne, il est logique de payer le prix.

Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?

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