1 (modifié par Didou 04-02-2008 12:21:57)

Sujet : Ellezelloise - Quintine Blonde

Mousse:    Blanche, peu persistante.
Couleur: Blonde trouble, reflets orangés.
Parfum:    Levure, alcoolisé.
Gout:Complexe, douce et malté.

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"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Une saison pas désagréable.

Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Je l'ai regoutée récemment dans un bar: vraiment agréable.

Quent  default/trinque_gif

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Je trouve qu'elle se boit presque trop facilement, même si on sent bien qu'elle est forte.
A la fin du verre ses 8° sont "méchants"

il fait beau

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Oui pour moi, c'était une découverte et une bonne surprise !!!

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

En plus, la bouteille est jolie. Ca fait toujours un peu d'effet ce genre de bouteilles sur les personnes qui n'ont pas l'habitude de boire de la bière ...

Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Joli casier en bois aussi.

Pour la bouteille : ma femme est très branchée déco, et quand elle m'a vu boire ça, m'a dit :

"oh des bouteilles comme ça tu pourras les laisser sur l'étagère du bar si tu veux"
"tu veux que je garde des bouteilles vides ??? je ne fais pas de collections !!"
(elle est anti-foutoir, donc : surprise)
"non pas des vides, des pleines en atendant de les boire"
"nan : en cave au frais et à l'ombre avec les autres !!!"

Donc oui la bouteille fait de l'effet.

il fait beau

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Et le second effet, ça donne quoi ?

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Vu les conditionnement de haut niveau, on attend une bière qui tienne la route.effectivement le ramage vaut le plumage

il fait beau

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

oui, une bière réussie et pas juste un coup marketing

Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

La hercule stout est pas mal aussi d'ailleurs.
Et il y en a une troisième si je me rappelle bien ?

il fait beau

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

voici leurs produits,

La Blanche des Saisis
La Quintine Blonde
La Quintine Ambrée
L'Hercule
La Saison 2000

le site

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

J'ai encore la "Saison 2000" et la "Quintine ambrée".

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

default/Joker_PDT_52 optimiste, pessimiste, maurose .. il est tant que j'aille boire une pinte moi pour faire le tri ... une petite Hercule brune pour se remettre les idées en place:Manger (12):

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Bonne idée ça une hercule et ça repart.

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

bah en fait une maintenant et une plus tard dans la soirée .... histoire de repartir de plus belle

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Tu dis "Hercule brune".
Elle n'existe qu'en brune (stout) non ?

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Oui tu as tout à fait raison , elle n'est qu'en Stout les autres bières de cette brasserie ayant d'autre nom. "QUINTINE" pour la blonde et l'ambrée.

La Hercule ayant franchement ma préférence

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Quintine ambrée a ma préférence !

"So many beers, so little time" Ben Vinken
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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

achtungbaby a écrit:

Bonne idée ça une hercule et ça repart.

Avance Hercule

il fait beau

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21

Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

J'en ai acheté donc je vous dis ça bientôt !!

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Tu nous dit quoi.

J'ai redéplacé toute la discussion dans celle qui avait été ouverte par Didou.
J'aime beaucoup les produits de cette braseroe.
La Hercule m'a redonné goût aux stouts, type de bière que je préjugeais "grossières". Celle-ci est très équilibrée.
J'aime beaucoup la Quintine blonde, très houlonnée, même si elle "déménage" un peu (je suis étonné qu'elle ne fasse que 8°)
.
La saison 2000 je ne me rappelle plus. Bon souvenir mais j'ai oublié les détails.

L'ambrée connais pas...

il fait beau

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

Une excellente bière cette Quintine blonde !
J'ai dégusté hier soir à Tournai : je ne m'attendais pas à une bière aussi houblonnée.
Je conseille vivement.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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24 (modifié par Jp Koff 20-01-2009 16:39:35)

Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

J'ai goûté cette petite Quintine blonde hier soir, elle est délicieuse. Une très bonne amertume houblonnée comme je les aime dans les blondes, c'est ce qui m'a le plus marqué. Le nez est prenant et fleuri, l'amertume et les autres arômes sont relativement persistants en bouche. La carbonation est idéale, pas extrêmement mousseuse (mousse collante, c'est bon signe!) mais bien pétillante en bouche. Notée direct dans la catégorie "bonne découverte, à reprendre par lot de 6" ^^

Une basse, un rythme, le ciel peut s'écrouler... la terre fleurit dès que je l'ai foulée

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Re : Ellezelloise - Quintine Blonde

guernoulle a écrit:

Je trouve qu'elle se boit presque trop facilement, même si on sent bien qu'elle est forte.
A la fin du verre ses 8° sont "méchants"

degusté hier chez un caviste et je suis tout a fait du même avis que toi.
J'ai vraiment adoré autant par sa couleur , sa bouteille et son goût qui tient bien en bouche.
Seule chose , même si elle est tres bonne , ce n'est pas une biere où j'en boirais 2 de rang car elle allume.

a quand la gironde terre de biere?

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