gouden carolus hopsinjoor : la Quadruple Hop (Page 2 de 4)

la classe!

On remarque quand meme que la caisse est a porté de main...

J'ai gouté cette bière au mois de Mai, et moi qui suis un fan d'amertume je suis comblé. Mais peut etre que j'aime trop l'amertume ,du coup je ne ressens pas le coté "extrême houblon" dans cette bière. Pour ceux qui connaisse l'étoile du Nord, moi je trouve la Hopsinjoor un poil moins amer que celle d'Esquelbecq. D'ailleurs a l'heure où j'écris ces mots, je bois ce délicieux breuvage de la brasserie de l'ancre; je dois vous avouer que depuis le mois de Mai j'en ai racheté un peu plus d'une douzaine! Je la bois a environ 10-12 degrés, pas trop fraiche pour bien garder toute la puissance houblonnée en bouche! Un régal

Mouais...tu pousses...
Certes légère en alcool (Etoile du Nord) mais autre chose que "rafraîchissante"...

rafraichissante n'est pas une insulte que je sache. L'étoile du nord est une bière légère, la carolus dense. J'ai du mal à pousser la comparaison sur deux bières à l'extrémité de l'échiquier. ça n'enlève en rien les qualité de chacune, et il n'y a rien de péjoratif à dire une bière qu'elle est légère ou rafraichissante.

Personnellemant j'ai bien compris ce que tu voulais dire par rafraichissante, quand on a gouté ces deux bières on peut avoir ce point de vue. On est loin de la richesse d'une bière de chez Het Anker, mais quand on a gouté un peu a la gamme de chez Esquelbecq, l'Etoile du Nord est un produit original très houblonné et bien amer. Je tiens a présicer que par goût de l'amer j'ai du mal a etre très objectif avec ce genre de produit. Pour la Hopsinjoor, mon caviste me dit que je suis un des rares a lui en prendre autant tellement ce gout peut en rebuter certains. En tout cas en ce qui me concerne ,ce produit est le produit qui a retenu mon attention en ce joli printemps fleuri

T'inquiète, c'est un test pour le Téléthon.

Tiens justement j'ai fait de bonnes frites fraiches ce soir!

je viens de tester la gouden carolus hopsinjoor.

Je la trouve excellente! un vrai régal! une amertume très prononcée derrière laquelle se cachent pas mal d'arômes.

Moi qui sui fan de pils rafraichissantes bien houblonnées (telle la pilsner urquell) et de bonne blondes ou ambrées de dégustation belges (telles la karmeliet triple, kwak, gouden carolus classique...), je crois que j'ai trouvé le chainon manquant entre ces boissons pourtant plûtot opposées.

il va falloir que je commence ma dégustation de produit het anker d'autant plus qu'au auchan semecourt il y en a ... revenons au sujet peut on comparer une hommelber à une gouden carolus hopsinjoor ???

La Gouden Carolus est plus dense.

et les 2 (hommelbeer et carolus hopsinjoor) par rapport à la houblon chouffe ? (qui devrait etre servi au fut au berthom d'ici qq temps)