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Re : Saint Landelin Mythique
Oui, tu nous dis quoi !
elle est peut-être... mythique.
- francoisv
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Re : Saint Landelin Mythique
ben elle se boit, sans trop plus...
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Saint Landelin Mythique
Ah...tu as déjà dégusté ?
"Pas bon" ; "sans trop plus" ?
Hé les gars, c'est quoi cette nouvelle terminologie qui veut rien dire ?
J'en suis à ma 3ème fois.
Si tu veux, nous pouvons confronter nos impressions François.
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
6 21-09-2008 19:11:03 (modifié par Peste Sournoise 21-09-2008 19:12:58)
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Saint Landelin Mythique
On commence a en trouver un peu partout.
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
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Re : Saint Landelin Mythique
Et ça donne quoi au final ?
- Erwan21a
- Bouilleur de cru
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Re : Saint Landelin Mythique
mais, mais... et elle vaut quoi alors cette bière? ^^
- Silence
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Re : Saint Landelin Mythique
On sait qu'elle est mythique, et que le verre présente un nain de jardin poussant une brouette.
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Saint Landelin Mythique
Pour répondre à Achtungbaby, au final ça donne :
Pour les yeux : une couleur blonde, des bulles très petites en colonnes avec une mousse blanche compacte formant un beau chapeau un tantinet champignonesque.
Pour le nez : un houblon floral avec des fragrances d'agrume.
Pour la bouche : une texture très fine (presque surprenante), très agréable avec un léger contraste doux/sec au fur et à mesure que le houblon s'installe sur la langue.
Le houblon justement : tantôt amer (avec des tendances poivrées), tantôt arômatique (on retrouve les agrumes), il s'implante progressivement dans les papilles.
J'ai dégusté dans un verre tulipe à plusieurs températures.
Le froid inhibe incontestablement son côté houblonné.
11°c a été ma préférence.
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Silence
- Mécano
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Re : Saint Landelin Mythique
Bref, encore une bière à mettre dans ma liste à acheter.
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Saint Landelin Mythique
Ce n'est pas une bière "Bulldozer".
A la 1ère gorgée, un peu trop fraîche, j'ai failli être déçu...
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Erwan21a
- Bouilleur de cru
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Re : Saint Landelin Mythique
J'en suis a la fin de mon verre.
C'est une bière qui m'a beaucoup surpris par son style. Quand on entend Mythique on s'attend a une bière complexe, riche, luxueuse, precieuse... Bref on y accroche tout les superlatifs possible.
Mais là, c'est en fait une bière très "simple" (j'ai bien mis des guillemets). Personnellement j'y retrouve le caractère des bières alsaciennes (pourtant souvent Lager), idéales pour boire a table, au seau. C'est néanmoins une bonne bière blonde, assez fine aromatiquement parlant. Mais ce type de bière n'est pas mon préféré, j'en boit généralement par grande soif plus que par récréation papillaire, du coup je n'en apprécie pas forcement les subtilités a leur juste valeur.
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Saint Landelin Mythique
Oups...
A quelle température l'a tu bue ?
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
15 03-11-2008 23:16:01 (modifié par Erwan21a 04-11-2008 02:36:47)
- Erwan21a
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Re : Saint Landelin Mythique
Oups?
Bah mon frigo est a 6°C... je l'ai laissé a l'air libre 10 minutes... donc elle devait être a 8 ou 9°C eu début de dégustation. Bien plus a la fin comme a mon habitude.
- Guybure
- Bouilleur de cru
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Re : Saint Landelin Mythique
Je m'en mets une de côté pour demain. Je vous donnerai mon avis.
Je la boirai en apéro à 11-12° donc, ça me semble judicieux vu vos avis...
In Biber Veritas...
- Guybure
- Bouilleur de cru
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Re : Saint Landelin Mythique
Bon, je l'ai bue en apéro, comme prévu. Même si avec 3 jours de retard
Très bonne bière. Limpide, dorée, avec une belle mousse blanche. Je lui ai trouvée une odeur de pomme aigre-douce, et un goût fruitée assez discret. On sent les 7.5% après une bonne moitié du breuvage avalée.
Par contre, bien vu pour la température, 11-12° c'est l'idéal pour moi.
Elle m'a fait penser à une autre bière belge du même genre mais impossible de retrouver le nom 
In Biber Veritas...
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : Saint Landelin Mythique
J'en ai acheté une.
Je m'attendais à ce qu'elle soit plus chère (moins de 3 euros), je pensais que le houblonnage à cru était un procédé "luxueux"
il fait beau
Re : Saint Landelin Mythique
pour ma part, elle ne m'a pas trop emballée, je pensais que le houblonnage à cru apporterait plus d'amertume. Pa strop senti le côté aromatique non plus, je la trouve sucrée, je pense que les enfants de gayant ont voulu faire une bière du style Karmeliet, vu le succès qu'elle a. Maintenant, je l'ai peut -être bue trop fraîche, je réessaierai donc
Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Saint Landelin Mythique
Ah...rien à voir avec la Karmeliet.
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Erwan21a
- Bouilleur de cru
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Re : Saint Landelin Mythique
en effet, rien si ce n'est la couleur.
Re : Saint Landelin Mythique
en tout cas le verre est un plagiat 100% du grand verre karmeliet!
Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Saint Landelin Mythique
Une bonne nouvelle alors !
Si les brasseurs du Nord se mettent, enfin, à comprendre l'importance cruciale du verre dans la présentation du produit...nous sommes sauvés !
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Saint Landelin Mythique
Di Greg :
en tout cas le verre est un plagiat 100% du grand verre karmeliet!
Euhhh...non....je n'ai pas vu le même verre que toi alors ?
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
Re : Saint Landelin Mythique
di greg a écrit:
en tout cas le verre est un plagiat 100% du grand verre karmeliet!
et bingo, j'ai appris de source assez sûre aujourd'hui que Bosteels (Karmeliet, Kwak et Deus) vient d'attaquer les enfants de Gayant concernant le verre...à suivre!
Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!