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Sujet : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Puisque cela a été révélé ici, je peux vous annoncer qu'une Saison Dupont Dry Hopping est en cuve actuellement!!!!

http://www.thirstypilgrim.com/2010/01/dupont-to-release-special-dry-hopped.html

J'étais au courant depuis 1 semaine, Dupont a donc un brassin de 50HL en cuve avec un Dry Hopping comme la Bon Voeux...autant dire qu'elle va s'arracher!!
A priori, 200 à 250 fûts sortiront ainsi que 500 magnums d'ici à début Avril...cela sera disponible dans les meilleures caves à bières et les meilleurs bars  default/wink
Y'en aura pas pour tout le monde, Dupont privilégiant ses meilleurs clients pour ce lancement et c'est à saluer car les US voulaient tout racheter. Donc un grand merci à eux et bonne chasse à tout le monde pour s'en procurer

Elle n'a pas encore de nom mais ce sera un truc du genre "Saison Dupont Cuvée Dry Hopping"

Voilà tout est dit, à mon avis ça va faire le même buzz que pour la Duvel tripel Hop donc à vos gardes les Hoppyphiles!

Dernière modification par di greg (17-01-2010 16:41:17)

Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!
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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

C'est quoi une Dry Hopping ? Tu veux dire que c'est genre la Duvel triple Hop ?

Pas de bouteille de 75cl ?

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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

C'est un houblonnage à cru apparemment !

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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Bon, ben faut que je me mette en chasse donc...

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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam

utilisons les bonnes rubriques pour parler de bières
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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

achtungbaby a écrit:

Bon, ben faut que je me mette en chasse donc...


du gibier en vue ?   default/Joker_PDT_47

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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Achtungbaby :
C'est quoi une Dry Hopping ?

Houblonnage à cru ou houblonnage à froid ou dry hopping.
Le brasseur utilise des houblons aromatiques et uniquement aromatiques...de toute façon, on obtient aucune amertume à froid car l'isomérisation de la lupuline (la libération et la combinaison de certaines molécules qui donneront le goût amer) se fait à chaud (en fin de brassage).
Donc, le "dry hopping" favorise l'aromatique et exacerbe le côté houblonné de la bière en question.

Sans colorant, ni conservateur conformément à la législation en vigueur.

8 Réponse de Tuche

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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

J'en veux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  default/Joker_PDT_52

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10 Réponse de el duce

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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

J'en aurai  default/Joker_PDT_41

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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Comment ?

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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Moi aussi  default/Joker_PDT_41

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13 Réponse de Didou

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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Balancez vos infos ..........
Je suis preneur!

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14 Réponse de el duce

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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

le bon contact ?  default/Joker_PDT_47

15 Réponse de Didou

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Re : Saison Dupont Dry Hopping!!!

Oui, enfin, un endroit pour s'approvisionner ...........  default/Joker_PDT_24

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