Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
3 mai après midi OK
il fait beau
- el duce
- Verso
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
pour moi, le 3 mai, c'est mort 
pour tout arranger, je suis en déplacement sur Nantes 
- Loÿ's
- Contremaître de brassage
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
fais pas la gueule, duce: le 3/5 c'est mort pour moi aussi
c'est d'ailleurs le jour où ceux que je remplace reviennent en france
- Silence
- Mécano
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Un petit up pour rappeler le RDV. Ceux qui n'ont se sont pas manifesté peuvent encore le faire.
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
et le point de RDV il est où? devant la brasserie?
- Silence
- Mécano
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Ben c'est ou on veut, en fonction de ce que chacun à prévu.
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Vous maintenez le 3 mai ?
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Je crois bien que oui.
- Silence
- Mécano
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Ben pour le moment oui. J'attend de voir ce que disent les autres.
Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
je dis Ok!
Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
et lui il vient ?
il fait beau
- Silence
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Outch, j'espère que non 
- DARKFACHOR
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Moi c'est bon, mais je n'ai pas de voiture...
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- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
je peux t'emmener
il fait beau
- DARKFACHOR
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
DARKFACHOR a écrit:
Moi c'est bon, mais je n'ai pas de voiture...
et même si t'avais une voiture, t'as pas le permis... OK je sors
Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!
- Silence
- Mécano
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Il a même pas son permis vélo ? 
- Silence
- Mécano
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Rappel des troupes : c'est cet aprem !!! 
- Sam1455
- Contremaître de brassage
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
chanceux.... prenez moi une bouteille svp...
- DARKFACHOR
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Moi aussi tiens 
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- Silence
- Mécano
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
On a darké le stock. Il ne reste plus rien !
- DARKFACHOR
- Recto
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Et ca donne quoi ?
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- Silence
- Mécano
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Au début ça donne ça
Mais après ça s'aggrave un peu...
- Silence
- Mécano
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
Plus sérieusement,
L'anosteké était juste sorti de la salle de garde. Pas encore commercialisée, bref on a eu droit à une dégustation en avant première. C'est une bière blonde légèrement dorée, avec un col de mousse moyen.
Mousse : blanche, crémeuse, moyennement abondante / persistante
Couleur : blond doré
Nez : houblon porté sur les agrumes / un peu fruits exotiques
En bouche : moelleuse en attaque, agrumes et légère note litchi, l'amertume arrive ensuite en fin de bouche pour le plus lâcher le palais. La longueur en bouche est conséquente. C'est une IPA comme on les aime.
L'Anosteké est une très belle réussite, elle flirte entre le moelleux et l'amertume. Ce n'est pas une bière extrême, elle est superbement équilibrée et bien houblonnée. Je ne pense pas dire une bêtise en affirmant que c'est la bière française la plus houblonnée.
PS : en prime vous avez droit à une photo du nouveau verre de la brasserie.
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : Brasserie du Pays Flamand - Anosteké
franchement, un petit bijou cette bière. Ronde en attaque, arômatique, et puis une longue longue longue persistance houblonnée en palais.
Je l'ai qualifiée de chaînon manquant : elle tape franchement dans les extra-houblonnées, mais ne cherche pas la bagarre, la sentation forte. On la déguste à l'envie et, si sa persistance aromatique empêche (empetche) d'apprécier pleinement une autre bière immédiatement derrière, je ne pense pas qu'elle oblige à une rééducation du palais comme d'autres de ce style.
Discussion avec Achtung,: je la trouve beaucoup moins agressive, notamment en attaque de palais, que la houblon chouffe (double IPA tripel hop). Elle est clairement de la même famille mais je la trouve bveaucoup plus subtile.
Attention j'aime toujours les houblonnées "grosse claque dans la figure" mais celle-ci me fais redécouvrir le plaisir d'une dégustation où je me fais plus "Hmmmmmmmmmmmmmm" que "Ouach ! 'tain la vache ! Ouach Ouach !"
Anosteke on se reverra !
il fait beau