1 Sujet par Tuche

  • Tuche
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Sujet : Stille Nacht Reserva 2009

Pour répondre à Bmxfou sans continuer à digresser sur le sujet de la Dulle Teve explosive, j'ai ouvert celui-ci!

J'ai retrouvé les infos concernant la prochaine édition de Stille Nacht Reserva. Voici ce que Kris Herteleer en dit :

"14 nouveaux tonneaux de chêne sont arrivés à la brasserie le vendredi 5 mars et sont en train d'être remplis de Stille Nacht 2009. Un peu de patience sera nécessaire car le temps de maturation est de une année... Nous nous attendons à un résultat assez spécial puisque la bière a déjà reposé 6 mois (hors chêne). Quelque chose de comparable à la Stille Nacht Reserva 2000? Ce serait une bonne manière de commémorer notre trentième anniversaire!"

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2 Réponse par Silence

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Re : Stille Nacht Reserva 2009

ça va être la guerre pour s'approvisionner.

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3 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
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Re : Stille Nacht Reserva 2009

Bouteille produite tous les 5 ans, a ne pas louper.

Par contre Tuche c'est bien 18 mois le murissement en barrique, d'ailleurs si on se fient à la photo sur ton blog, elle devrait voir le jour pour le mois d'octobre?
http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/stille.JPG

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4 Réponse par Tuche

  • Tuche
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Re : Stille Nacht Reserva 2009

Je sais, ce tonneau reste un mystère... Il semblerait qu'il ne soit pas mis en bouteille (en tout cas pas pour le grand public)...

Par contre je te confirme que pour la Stille 2009 il est écrit noir sur blanc un an de maturation en fût... Maintenant c'est peut-être à cause du fait qu'elle a déjà muri 6 mois hors tonneau qu'il limite à un an dans le bois??

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5 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
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Re : Stille Nacht Reserva 2009

Je pense en savoir plus d'ici peu  default/Joker_PDT_47

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6 Réponse par Sam1455 (modifié par Sam1455 09-03-2010 17:54:10)

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Re : Stille Nacht Reserva 2009

Un petite visite chez De Dolle ???  default/Joker_PDT_47

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7 Réponse par Silence

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Re : Stille Nacht Reserva 2009

De quoi ?

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8 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
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Re : Stille Nacht Reserva 2009

Chuttttttt  default/Joker_PDT_47

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9 Réponse par Silence

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Re : Stille Nacht Reserva 2009

En relisant ce topic, je doute que celle-ci soit disponible en octobre, mais plutôt en mars 2011  default/Joker_PDT_12

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10 Réponse par Sam1455

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Re : Stille Nacht Reserva 2009

ça fait un peu tard pour une bière de Noël....

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11 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
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Re : Stille Nacht Reserva 2009

Oui je pense également qu'elle sera dispo en même temps que la version de base donc vers la fin de l'année.

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12 Réponse par Silence

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Re : Stille Nacht Reserva 2009

ça ne ferais que 6 ou 7 mois de fermentation en fût de chêne. Si tu reprends l'idée de 18 mois, alors ça donnerait septembre... 2011  default/Joker_PDT_01

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13 Réponse par Tuche

  • Tuche
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Re : Stille Nacht Reserva 2009

Si on s'en tient à ce que Kris Herteleer mentionnait au ZBF, ce sera bien mars 2011.

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Re : Stille Nacht Reserva 2009

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/still.jpg

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif

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15 Réponse par Silence

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Re : Stille Nacht Reserva 2009

C'est une stille nacht reserva ? de quelle année ? Alors !!!!!!!!!!!!!!!!!! ça donne quoi.

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  • De : Lille
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Re : Stille Nacht Reserva 2009

Héhé... Non fausse alerte, c'est une photo du net... Juste pour voir en combien de temps tu réagirai  default/Joker_PDT_40
Je faisais une recherche dessus car je commence à m'impatienter !!!

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif

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17 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
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Re : Stille Nacht Reserva 2009

L'attente va être longue.

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18 Réponse par Silence

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Re : Stille Nacht Reserva 2009

Elle date de quand la dernière stille nacht reserva ?

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  • De : Lille
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Re : Stille Nacht Reserva 2009

2005  default/Joker_PDT_50

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif

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20 Réponse par Silence

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Re : Stille Nacht Reserva 2009

On en trouve encore ?

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  • De : Lille
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Re : Stille Nacht Reserva 2009

Non.

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif

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