Dupont - Monk's Stout (Page 1 de 2)

Le lancement a déjà été annoncé sur le forum

Dupont lance Monk's Stout

Ce n'est pas un reproche, juste un complément d'information.

ils m'ont dit "dans une quinzaine de jours la semaoine dernière chez Dupont

CTS ?
Kezako .

Merci 

Je suis en train de découvrir ( enfin ) la petite nouvelle de chez Dupont : le Monk' stout qui titre à 5,2 °  ... je remercie Toto au passage 

D'abord la mousse est magnifique ; un beau beige crémeux , qui surplombe une bière noire , très noire mais fluide .

Au nez , ça sent comme une bière Dupont ... du houblon , pas de sucre en attaque ; avec un coté café qui ressort en inspirant fort . Bref ça donne envie!

Puis vient le moment tant attendu ; le gout en bouche . Alors la c'est la surprise ; ça ne ressemble pas à ce que fait la brasserie d'habitude ; en attaque c'est assez torréfié ( et c'est tant mieux pour un stout ) , je ressent un léger coté fruité qui oscille entre la vanille et la poire ( ?!? ) le tout s'apaise dans une belle touche d'amertume en fin de bouche . Ni trop , ni trop peu . C'est long en bouche et chaque gorgée sait s'imposer et rester fort longtemps ; surtout pour une bière aussi légère .

Bref , j'avais hâte de gouter ce produit ; c'est chose faite , et je peux maintenant dire que j'ai adoré . à ceux qui aiment le stout ; cette bière vaut vraiment le détour . à ceux qui n'aiment pas le stout , c'est l'occasion de découvrir un produit à la fois accessible et complexe .

Devine où il est allé la chercher? Sachant que Popoche n'a qu'un vélo et qu'il habite à deux pas de la Capsule.

@Ulitmate Popoche: Au niveau de la texture en bouche c'est crémeux?

Le sujet existe déja

le premier sujet était l'annonce de l'arrivée de la bière dans revue de presse.

De quelle abbaye parle tu?
Je suis impatient de la déguster en bouteille chez moi, j'ai commandé un bac chez mon brasseur, je l'aurai dès que disponible.
En 33 cl, çà m'arrange bien, je suis souvent le seul a boire se genre de bière.

Ah, chouette, je passerai, je fais les soldes à Lille la semaine prochaine.
C'est la première fois que je vais acheter de la bière belge en france.
Heureusement que Dupont ne fait pas comme Guinesse, ils la modifie la recette suivant les goûts du paye où ils l'exporte.

J'ai dégusté à La Capsule au fût.
Je rejoins Ultimate Popoche : cette bière est très goûteuse, légère mais longue en bouche, moelleuse et désaltérante.
La mousse est crémeuse et épaisse.
Pas de problème, on est dans le style stout : ça donne dans le pain grillé et le café...avec des notes aromatiques à confirmer.
UP parle de vanille ou de poire...
Affaire à suivre.