question technique

Une piste pour le mouvement perpétuel brassicole ?

oui j'avais compris qu'il fallait connaitre la densité à plusieurs moments de la fabrication.
je disais juste que la densité est assimilable à la masse volumique, donc on peut calculer le volume de notre récipient (volume d'un cylindre) et on peut calculer la masse du liquide. On obtient donc la densité qui est la masse volumique de la solution divisée par la masse volumique de l'eau.
Après il est vrai que c'est plus simple d'utiliser un densimetre, mais je ne vois pas trop où on peut l'acheter à part sur internet

Pour un brassage sans investissement, tu brasses à la cocote, tu prends une bonbonne de 5 litres d'eau (qui peut servir pour le brassage) que tu utilisera comme cuve de fermentation en la coiffant d'un ballon percé(Mc Gyver utilise un chewing-gum). Pour les levures, tu récupère le fond d'une bonne bouteille (rochefort 8 donne de bons résultats par exemple).
Sinon, un barboteur, c'est pas vraiment la ruine...

Connaitre la densité, c'est pas mal si tu à une idée précise de ce que tu veux obtenir, ou reproduire un brassin réussi... Lors de l'ébullition, ton évaporation n'est pas forcément la même d'un brassage à l'autre, tu peux te dire:"à 1080, je colle mon houblon aromatique et à 1095 je stoppe mon ébu"... et le densimètre te dira également quand arrêter le rinçage des drêches.

Si vous lisez bien le forum qui est magnifique et bien explicite ,vous aurez réponse a vos questions .J'apprends simplement en lisant le forum car je suis novice aussi en la matière .

Regarder ici Clem j'en parle justement http://forum.touteslesbieres.fr/topic10 … ucres.html
Si le lien ne fonctionne pas regardez ici, c'est juste le lien en dessou du votre kit de bière : question a propos du sucre .

Oui si tu veux et en meme temp tu clarifies ta bière .Apres une quinzaine de jour tu ouvres et tu mets ton sucre soit 7 grs au litre et tu mets en bouteille Bien mélanger le sucre . .N'oublie pas de mettre le contenu au frais soit a la cave avec barboteur .
Pour ma part je remplace le sucre par de l'extrait de malt ce qui améliore le gout et bonifie la bière .Bien a toi .

Pas la peine d'en acheter, tu mets du malt blond dans une casserole d'eau à 60-63°C pendant 30 min à une heure, tu filtres avec une passoire... et voilà!

Le dosage de l'extrait de malt est différent que celui du sucre ,prévoir vingt cinq pour cent en plus que
le sucre .

Ok,
merci beaucoup pour vos réponses je me lance bientôt dans la production!