La Fine Mousse - Paris XIe (Page 4 de 4)

On doit pas avoir la même raison alors... Pace que 4,5€ à 5€ la grande majorité des bières pression, et d'ailleurs rien en dessous de 3,5€ je trouve ça vraiment pas donné.

évidemment

7 euros pour une saint bon chien c'est pas non plus trop déconnant, vu le prix d'une 75cl dans le commerce. Mais c'est pas forcément du tout le cas sur toutes les bières qui sont à ce prix là dans le bar, le pire étant celles à 4-5 euros où pour le coup le coeff multiplicateur par rapport au prix dans le commerce est plutôt de 3 ou 4.

Evidemment, quand on compare à l'ultra majorité des bars qui vendent des bières industrielles insipides à 2,5€ ou 3€ le demi alors que pour ce prix là on a un pack dans le commerce, c'est sûr que ça fait relativiser. Ce qui me dérange c'est ce côté élitiste et bourgeois que ça apporte à la bière, où quand tu veux boire un coup avec des amis et que tu te retrouves à boire 3 ou 4 mousses ça fait vite 20 à 30 euros, ce qui n'est vraiment pas à la portée de toutes les bourses à mon avis. Mais là je suis un peu HS

clap  clap clap clap

C'est une des raisons pour lesquelles j'hésite à sortir dans Paris

La fine mousse fête ce soir son premier anniversaire.
Toutes les pressions à 3,50 euros.

Actuellement à la carte :

Volcelest Blonde (Brasserie de la Vallée de Chevreuse,France)
Page 24 Réserve Hildegarde Blonde (Brasserie Saint Germain,France)
Saison Dupont (Brasserie Dupont,Belgium)
Rouge Flamande (Brasserie Thiriez,France)   
Agent Provocateur (Craig Allan,France)
Silvanecte (Brasserie St Rieul,France)
Kriek (Brasserie Cantillon Brouwerij,Belgium)
Bio fruits (Brasserie Dupont,Belgium)
Levalloise (My Beer Company,France)
Barney Flats Oatmeal Stout (Anderson Valley Brewing,United States)
Tasty Pale Ale (Outland,France)
Sorachi Ace Bitter (Brasserie du Mont Salève,France)
Ninkasi blanche (Ninkasi Fabriques,France)
Sans Dessus Dessous (Brasserie l'Agrivoise,France)
L'hirondelle (Brasserie Thiriez,France)
Perle Hop (Cascade) (Bières Artisanales Artzner,France)
Proper Job (St Austell,United Kingdom)
Double Dog Pale Ale (Flying Dog,United States)
Gonzo Imperial Porter (Flying Dog,United States)
Cidre brut (Cidrerie de la Vallée de le Seiche,France)

Je n'y suis passé qu'en coups de vent et pas vraiment en mode "prise de note".
J'ai privilégié deux bières que je n'avait pas eu l'occasion de goûter :
La sans dessus-dessous et l'Hirondelle.
J'ai apprécié la première qui est sur des notes de fruits secs et de caramel avec une amertume franche.
L'Hirondelle est apparemment une série limitée. Annoncée comme double IPA, elle est un peu décevante au niveau des arômes, surtout au vu des houblons utilisés (Simcoe, citra, amarillo). L'amertume très franche et très sèche écrase les saveurs qu'on devine un peu en dessous... En fait, elle n'est pas mauvaise, surtout quand on aime l'amertume, mais on a pas vraiment ce à quoi on s'attend...