1 (modifié par Fred34 05-12-2018 19:32:02)

Sujet : Ma présentation

Bonjour à toutes et à tous.
Voilà donc un petit nouveau sur ce forum...
Je m'appelle Fred, la quarantaine entamée, je vis dans la campagne Héraultaise à une quinzaine de kilomètre au nord de Montpellier.
Passionné par la bière depuis pas mal de temps, je travaille dans un Intermarché comme adjoint liquide et je m'occupe du rayon...Bières... Quelle chance !
J'y ai d'ailleurs de quoi m’éclater car j'y ai carte blanche et je possède une gondole réfrigérée de 7.20 mètres uniquement pour la cave à bière, ainsi que 14 éléments pour les gros volumes (packs, baskets etc...)
Je suis heureux de trouver ce genre de Forum afin d’échanger sur ce sujet passionnant. De plus en plus de gens commencent à comprendre que la bière est aussi subtile que le vin et qu'elle doit être dégustée avec la même valeur.
Merci donc de m’accueillir ici et au plaisir de partager online !

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2

Re : Ma présentation

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Re : Ma présentation

Bonjour Fred
Tu vends au moins ?

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Ma présentation

Bonjour et bienvenue.

C'est pas mal, pour un rayon bière de grande distribution.

"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso

5 (modifié par Fred34 05-12-2018 21:09:23)

Re : Ma présentation

Salut et merci à vous.

Peste Sournoise a écrit:

Bonjour Fred
Tu vends au moins ?

Depuis que j'ai repris le rayon fin juin dernier et que je le travaille à ma façon, j'ai doublé le chiffre d'affaire... Je délaisse de plus en plus les produits sur base Intermarché et je privilégie  mon grossiste du coin qui me trouve pas mal de bonnes choses. Quand je suis dans le rayon, je conseille beaucoup les clients et ça commence à se savoir.

pablo69 a écrit:

Bonjour et bienvenue.

C'est pas mal, pour un rayon bière de grande distribution.

Merci. Quand j'ai pris le rayon, il y avait 70 références. J'en possède désormais 180 et je compte aller à 200 très bientôt.
Comme je dis plus haut, je suis arrivé dans ce magasin en fin juin de cette année, soit moins de 6 mois. A terme, je veux que l'on se sente dans ce rayon comme dans une petite cave spécialisée. Je suis donc toujours à la recherche de produits intéressant. les photos datent de Septembre, le rayon à encore évolué depuis. Avec mon direct, je cherche à avoir des produits que l'on ne trouve d'ordinaire pas en grande distrib. J'ai carte blanche, je fais ce que je veux et comme je veux... Du coup...j'me lâche...(et ça paie !)

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Re : Ma présentation

Waouh, belle brochette de bières.

Tu as des bières d'un peu partout ?

Bienvenue sur le forum et n'hésite pas à nous faire découvrir de nouvelles bières et en déguster

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7

Re : Ma présentation

tripleblonde a écrit:

Waouh, belle brochette de bières.

Tu as des bières d'un peu partout ?

Bienvenue sur le forum et n'hésite pas à nous faire découvrir de nouvelles bières et en déguster

Merci ! Le but affiché est petit à petit, de pouvoir faire un mini tour du monde, ainsi que de mettre à l'honneur le terroir. Ainsi j'ai également des bières bio et des bières bio brassées non loin de chez moi. Mes bières asiatiques sont réunis au pôle traiteur asiatique, elles ne sont donc pas présente en cave. Je suis toujours à la recherche de produits introuvable en grande distri.

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Re : Ma présentation

bienvenue

belle démarche, autant pour la carte des bières que pour les conseils

Brassicalement vôtre

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9

Re : Ma présentation

laurkemen a écrit:

bienvenue

belle démarche, autant pour la carte des bières que pour les conseils

Merci beaucoup pour l’accueil.

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Re : Ma présentation

bienvenue !

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Re : Ma présentation

Et c'est où précisément ?
Je demande car j'habite dans le Gard...

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Ma présentation

Peste Sournoise a écrit:

Et c'est où précisément ?
Je demande car j'habite dans le Gard...

intermarché Juvignac. À l'ouest de Montpellier.

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