Sujet : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

1er décembre
Brasserie de la Loire - La Gueule Noire (6%) Bière Brune

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On commence tout doucement, avec cette Brune plutôt sympathique et agréable. Mais un peu trop légère en bouche, qui manque de personnalité. default/hmm

"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso

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2 décembre
Brasserie du Loup Blanc - Chananass !!! (version 2) (7,5%) Milshake Ananas IPA

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J'aime bien cette IPA brassée avec de l'ananas. Elle est très douce (maltée et fruitée) et très peu amère (adjonction de lactose), mais on sent quand même bien l'aromatique apporté par le houblon Simcoe. default/smile

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3 (modifié par pablo69 03-12-2018 22:52:58)

Re : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

3 décembre
La Voie Maltée - Copper Filled "Millésime 2017" (5,3%) Irish Red Ale

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Même si ce n'est pas une grande brasserie, j'aime bien La Voie Maltée. Leurs bières sont bien brassées, et bien agréable à partager entre amis sans trop se poser de question. Mais là j'avoue que cette "Copper Filled" est (un peu) "ratée", trop légère en bouche, voire légèrement aqueuse. default/sad

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4 (modifié par pablo69 04-12-2018 22:15:16)

Re : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

4 décembre
Brasserie de la Sanne - Red IPA (6,66%), Red India Pale Ale

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3974/t/p1cttcsmsg3uqkdb1pbi11q37jn3.jpg

J'avais beaucoup entendu de bien de cette brasserie, j'avoue que je suis un petit peu déçu. Cette "Red IPA" n'est pas si mal, mais elle est un peu trop légère (voire très légèrement aqueuse), elle manque de puissance, et de personnalité. default/hmm

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Re : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

Et ben dis donc .... ça commence doucement !!! espèrons que ça va décoller !!!!  quoiqu'il en soit, y'a toujours une belle mousse ...

Z’avez beau dire, y a pas seulement que d’ la pomme ... y a aut’ chose ... ça serait pas des fois de la betterave ?? Hein ?

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Re : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

Oui ça commence doucement, heureusement la "Chananass" relève un peu le niveau. Mais du lourd, voire du très lourd devrait bientôt arriver. default/wink

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7 (modifié par pablo69 05-12-2018 21:29:38)

Re : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

5 décembre
Brasserie Longue Vie - Blackbird (4%) Dry Stout

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3974/t/p1ctvs3df21slb17s91plblmbo0h3.jpg

J'ai découvert très récemment cette jeune brasserie (qui est aussi une auberge, une table d'hôte), et si j'ai trouvé cette Blackbird un peu "basique" et légère, elle m'a quand même fait passer un bon moment en la dégustant. Ce qui m'a donné envie de découvrir le reste de la gamme.

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Re : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

6 décembre
Brasserie Veyrat - Marcellus (Brassin 2017) (4,5%) Bière Saison (en collaboration avec les Brasseries Artmalté et Faucigny)

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3974/t/p1cu2jet9hnk41m19nku1kij5lt3.jpg

J'aime bien ces 3 brasseries, donc j'attendais beaucoup (peut-être trop ?) de cette collaboration. Cette saison (qui lorgne un tout petit peu du côté "belge") est plutôt agréable, assez plaisante, même si elle est un peu trop "légère" et qu'elle manque un peu de corps.

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Re : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

7 décembre
Brasserie Stéphanoise - La Ratapena (7,5%) Noire - Bière de Nuit - Double Stout

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J'aime bien cette brasserie, dont les bières ne sont pas "extraordinaires", mais toujours bien faites. À l'image de cette Ratapena, qui m'a fait passer un bon moment. default/smile

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10 (modifié par pablo69 10-12-2018 00:12:08)

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8 décembre
Brasserie des Rieux - Basaletik (6,5%) Bière Porter maltée et onctueuse

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3974/t/p1cu809vde16jqtg4181lolr1g963.jpg

J'aime bien cette brasserie, même si leurs bières ne sont pas exceptionnelles, la Coironness (leur stout) et surtout cette Basaletik sont très réussies et bien agréables. default/smile
Malheureusement ma bouteille était "infectée", ce qui ne m'était jamais arrivé avec cette brasserie (pas de chance !). default/hmm

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11 (modifié par pablo69 10-12-2018 00:08:18)

Re : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

9 décembre
Brasserie Irvoy - APA (6,2%) American Pale Ale - Style NEIPA

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3974/t/p1cuafgbas1splgf01t0gg801jg03.jpg

Ça faisait un moment que je n'avais pas croisé de bière de cette brasserie. Ce n'est peut-être pas une des toutes meilleures de la région, mais leurs bières sont très bien faites. Notamment cette APA (ou APA style NEIPA !), qui m'a procuré beaucoup de plaisir à la dégustation. default/smile

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Re : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

10 décembre
Bières du Faucigny - Full Stall (8,3%) Simcoe Rye Double IPA

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J'aime beaucoup cette brasserie, surtout la Full Stall qui est ma bière préférée de leur gamme, une très belle Rye Double IPA, tout en finesse, les 8,3% sont discret. default/smile

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Re : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

11 décembre
Brasserie de la Vallée du Giffre - Robust Porter (5,6%) Bière Noire

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J'aime beaucoup ce porter, c'est tout en finesse et en subtilité. Comme souvent pour les bières de cette brasserie, qui ne sont pas "exubérantes", mais souvent bien équilibrées et très bien faites. Pour moi une des toutes meilleures brasseries de Rhône-Alpes. default/smile

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Re : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

12 décembre
Nomade - Mistaken "Gamme Ephémère" (7,4%) Foreign Extra Stout - Recette n°21

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Je ne suis pas toujours totalement convaincu par les bières de cette brasserie. Mais je dois bien reconnaître que cette Mistaken est réussie, une bonne Foreign Extra Stout, bien agréable. default/smile

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15 (modifié par pablo69 13-12-2018 22:41:44)

Re : Calendrier de l'Avent 2018 - pablo69

13 décembre
La Canute Lyonnaise - Gratte-Ciel (6,2%) Pamplemousse Imperial IPA

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3974/t/p1cukjmkgo7fd1f3r1e0v93s12pg3.jpg

La Canute Lyonnaise est une de mes brasseries préférées (c'est mon côté "lyonnais d'adoption"). Je suis la plupart du temps agréablement "surpris" quand je déguste une de leurs nouvelles bières. Celle-ci n'y fait pas exception, pour mon plus grand plaisir. default/smile

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